Eletrodo de pasta de carbono modificado com polietilenoimina para detecção de ácido cafeico

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Zamarchi, Felipe
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/197571
Resumo: TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.
id UFSC_b79654016efef5a9d644bd776689f887
oai_identifier_str oai:repositorio.ufsc.br:123456789/197571
network_acronym_str UFSC
network_name_str Repositório Institucional da UFSC
repository_id_str 2373
spelling Eletrodo de pasta de carbono modificado com polietilenoimina para detecção de ácido cafeicoEletrodo de pasta de carbonoPolietilenoiminaÁcido cafeicoTCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Neste trabalho é descrito a construção e otimização de um eletrodo de pasta de carbono modificado com o polieletrólito polietilenoimina (PEI) aplicado à determinação de ácido cafeico (AC) em amostras vegetais. A construção do eletrodo foi otimizada em relação à concentração e ao volume de solução de PEI, sendo a melhor condição obtida contendo 250 μL de solução 1,5 % (m/V) do polieletrólito. As condições experimentais que resultaram nas melhores respostas de corrente utilizaram solução tampão acetato (pH 5,0) como eletrólito de suporte. Ademais, o eletrodo foi caracterizado em relação a sua resistência à passagem de corrente elétrica por espectroscopia de impedância eletroquímica e sua área eletroativa também foi determinada. A técnica voltamétrica selecionada para a realização das análises foi a voltametria de onda quadrada (SWV), cujos parâmetros foram investigados sendo as melhores respostas obtidas em 30 Hz de frequência, 3 mV de incremento e 70 mV de amplitude. Após a otimização dos parâmetros experimentais, a comparação da resposta do eletrodo modificado (EPC/PEI) e um eletrodo sem modificação (EPC) foi realizada através da SWV, sendo que as resposta apresentadas pelo EPC/PEI foram muito superiores ao do EPC. A reprodutibilidade das respostas do EPC/PEI foi avaliada pelo desvio padrão relativo (RDS %), sendo esse desvio igual a 5,38%. Os limites de detecção (LOD) e quantificação (LOQ), 3,48x10-8 e 1,15x10-7 mol L-1 para o ácido cafeico, respectivamente, foram obtidos a partir da curva de calibração obtida com concentrações crescente de AC de 1,25x10-6 a 1,99x10-5 mol L-1. Por fim, aplicou-se o eletrodo modificado na determinação de AC em amostras vegetais de Thymus vulgaris, Salvia officinalis e cápsula de multivitamínico a base de café verde sendo encontradas concentrações (mg/g) 5,46±1,14; 1,96±0,18 e 3,09±0,39, respectivamente.Florianópolis, SCVieira, Iolanda da CruzSilva, Tânia ReginaUniversidade Federal de Santa CatarinaZamarchi, Felipe2019-07-15T12:48:21Z2019-07-15T12:48:21Z2019-07-08info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis47 f.application/pdfhttps://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/197571info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSC2019-07-15T12:48:21Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/197571Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732019-07-15T12:48:21Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
dc.title.none.fl_str_mv Eletrodo de pasta de carbono modificado com polietilenoimina para detecção de ácido cafeico
title Eletrodo de pasta de carbono modificado com polietilenoimina para detecção de ácido cafeico
spellingShingle Eletrodo de pasta de carbono modificado com polietilenoimina para detecção de ácido cafeico
Zamarchi, Felipe
Eletrodo de pasta de carbono
Polietilenoimina
Ácido cafeico
title_short Eletrodo de pasta de carbono modificado com polietilenoimina para detecção de ácido cafeico
title_full Eletrodo de pasta de carbono modificado com polietilenoimina para detecção de ácido cafeico
title_fullStr Eletrodo de pasta de carbono modificado com polietilenoimina para detecção de ácido cafeico
title_full_unstemmed Eletrodo de pasta de carbono modificado com polietilenoimina para detecção de ácido cafeico
title_sort Eletrodo de pasta de carbono modificado com polietilenoimina para detecção de ácido cafeico
author Zamarchi, Felipe
author_facet Zamarchi, Felipe
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Vieira, Iolanda da Cruz
Silva, Tânia Regina
Universidade Federal de Santa Catarina
dc.contributor.author.fl_str_mv Zamarchi, Felipe
dc.subject.por.fl_str_mv Eletrodo de pasta de carbono
Polietilenoimina
Ácido cafeico
topic Eletrodo de pasta de carbono
Polietilenoimina
Ácido cafeico
description TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.
publishDate 2019
dc.date.none.fl_str_mv 2019-07-15T12:48:21Z
2019-07-15T12:48:21Z
2019-07-08
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/197571
url https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/197571
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv 47 f.
application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Florianópolis, SC
publisher.none.fl_str_mv Florianópolis, SC
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFSC
instname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron:UFSC
instname_str Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron_str UFSC
institution UFSC
reponame_str Repositório Institucional da UFSC
collection Repositório Institucional da UFSC
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1808652400495427584

Registros relacionados