Suplementação dietética com alcaloide isoquinolina para o camarão-branco-do-pacífico

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Redig, Joselle Cursino
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/241134
Resumo: Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2018.
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spelling Suplementação dietética com alcaloide isoquinolina para o camarão-branco-do-pacíficoAquiculturaAlcalóidesAlimentosLitopenaeus vannameiDissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2018.O objetivo deste trabalho foi avaliar a suplementação dietética com alcaloide isoquinolina para o camarão-branco-do-pacífico sobre o desempenho zootécnico, microbiologia do trato intestinal, imunologia, histologia do hepatopâncreas e no desafio experimental dos camarões frente ao Vibrio parahaemolyticus. Os tratamentos foram inclusões de diferentes concentrações de isoquinolina (1,25; 2,5; 3,75 g.kg-1) para Litopenaeus vannamei. As unidades experimentais foram tanques de 800L distribuídos aleatoriamente em quadruplicata, contendo 30 animais com peso médio de 3g. Após seis semanas de alimentação, observou-se uma correlação positiva do peso final, ganho de peso final, ganho de peso semanal e o fator de conversão alimentar com o aumento da concentração de isoquinolina. No final da engorda, a sobrevivência foi igual para todos os tratamentos. As análises microbiológicas do intestino para bactérias heterotróficas totais (BHT) e Vibrio spp. e as análises histológicas do hepatopâncreas não apresentaram diferenças entre os tratamentos. Igualmente, não houve diferenças entre os tratamentos na contagem total de hemócitos (CTH) ou no título de aglutinação da hemolinfa dos camarões. Foram encontradas diferenças apenas na atividade da fenoloxidase e na concentração proteica no tratamento isoquinolina 1,25 g kg-1 quando comparado com o grupo controle. Após infecção com Vibrio parahaemolyticus não foram observadas diferenças nas mortalidades entre os tratamentos testados. Conclui-se que as concentrações de isoquinolina utilizadas podem melhorar os parâmetros zootécnicos na produção de L. vannamei, sem apresentar toxicidade. Contudo, não alteram a maioria dos parâmetros imunológicos analisados, microbiota intestinal ou resistência frente à infecção com V. parahaemolyticus.Abstract : The aim of this study was to evaluate dietary supplementation with isoquinoline alkaloid for Pacific white shrimp on zootechnical performance, intestinal microbiology, immunology, histology of the hepatopancreas and experimental challenge of shrimps against Vibrio parahaemolyticus. The treatments were inclusions of different concentrations of isoquinoline (1.25; 2.5; 3.75 g kg-1) for Litopenaeus vannamei. The experimental units were 800 L tanks randomly distributed in quadruplicate, containing 30 animals with average weight of 3g. After six weeks of feeding, a positive correlation of final weight, final weight gain, weekly weight gain, and feed conversion factor with increasing isoquinoline concentration was observed. At the end of the experiment, survival was the same for all treatments. Microbiological analyzes of the intestine for total heterotrophic bacteria (THB) and Vibrio spp. and histological analyzes of the hepatopancreas showed no differences between treatments. Likewise, there were no differences between treatments in the total hemocyte count (THC) or in the titre of hemolymph agglutination of the shrimp. Differences in phenoloxidase activity and protein concentration in the isoquinoline treatment 1.25 g kg-1 were found when compared to the control group. After infection with Vibrio parahaemolyticus no differences were observed in the mortalities between the treatments tested. It is concluded that the isoquinoline concentrations used may improve zootechnical parameters in L. vannamei production without toxicity. However, these concentrations do not alter the most of immunological parameters analyzed, intestinal microbiota or resistance to infection with V. parahaemolyticus.Vieira, Felipe do NascimentoBolívar Ramírez, Norha ConstanzaUniversidade Federal de Santa CatarinaRedig, Joselle Cursino2022-10-21T18:46:41Z2022-10-21T18:46:41Z2018info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesis49 p.| il., gráfs., tabs.application/pdf358480https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/241134porreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2022-10-21T18:46:42Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/241134Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732022-10-21T18:46:42Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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