Modelo de autoavaliação do desempenho ambiental para a agroindústria: o caso da indústria sucroalcooleira do Mato Grosso do Sul
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Data de Publicação: | 2012 |
Tipo de documento: | Tese |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFSC |
Texto Completo: | http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/99399 |
Resumo: | Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção |
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Modelo de autoavaliação do desempenho ambiental para a agroindústria: o caso da indústria sucroalcooleira do Mato Grosso do SulEngenharia de produçãoIndustria acucareiraAspectos ambientaisAlcoolIndústriaAspectos ambientaisMeio ambienteAvaliaçãoDesempenhoAvaliaçãoIndicadores ambientaisTese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de ProduçãoA relação das empresas com o meio ambiente tem mostrado que os impactos ambientais resultantes das atividades produtivas estão comprometendo o futuro do planeta. A forma como as empresas veem as questões ambientais e planejam seu desenvolvimento é de extrema importância para a sua sobrevivência e a conservação do meio ambiente. Neste sentido, ter claro a importância do meio ambiente, sua preservação e a mensuração de seus impactos, passa a ser decisivo para a manutenção da empresa no mercado atual. Assim, o objetivo deste trabalho é propor um modelo de indicadores de desenvolvimento ambiental que possa ser aplicado na indústria sucroalcooleira. Para isso foi realizado um levantamento dos principais indicadores de desempenho ambiental e quais eram os impactos ambientais apresentados por estas empresas nos Relatórios de Impacto Ambiental, no estado do Mato Grosso do Sul. Com estas ações realizou-se um cotejamento dos indicadores para que eles suprissem a necessidade específica destas indústrias. Num segundo momento essas ações foram encaminhadas para as indústrias sucroalcooleiras que aprovaram sua aplicabilidade, e só então foi desenvolvida uma forma de avaliar estas ações, para isso utilizou-se como referência métodos encontrados na literatura. Das empresas escolhidas seguindo um critério de volume de produção, apenas 50% foram autorizadas a participar, mesmo assim, de posse desses resultados, fez-se um levantamento seguindo os critérios de sustentabilidade e constatou-se que a maioria das empresas analisadas possui os índices que as classificam como sustentáveis, e as que não possuem estão em busca da sustentabilidadeFlorianópolisSelig, Paulo MauricioSoriano-Sierra, Eduardo JuanUniversidade Federal de Santa CatarinaRaupp, Fabiana2013-03-04T20:01:11Z2013-03-04T20:01:11Z20122012info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesis211 p.| il., grafs., tabs.application/pdf313771http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/99399porreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2013-05-06T00:53:15Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/99399Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732013-05-06T00:53:15Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false |
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