A Dádiva da Compostagem : Um Itinerário também Antropológico
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2015 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFSC |
Texto Completo: | https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/131162 |
Resumo: | TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Antropologia. |
id |
UFSC_da33b43a8429784206b251a956ecfefb |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:repositorio.ufsc.br:123456789/131162 |
network_acronym_str |
UFSC |
network_name_str |
Repositório Institucional da UFSC |
repository_id_str |
2373 |
spelling |
Universidade Federal de Santa CatarinaWalther, Ana Regina do NascimentoDevos, Rafael Victorino2015-03-20T20:10:08Z2015-03-20T20:10:08Z2015-03-20https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/131162TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Antropologia.A presente pesquisa visa a observar o itinerário dos resíduos orgânicos de dois restaurantes universitários da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), em Florianópolis, capital do estado, e as práticas relacionadas ao seu destino. O intuito do trabalho de pesquisa direcionou-se para a prática da compostagem do/no Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade e para as dinâmicas da comunidade acadêmica envolvida, incluindo a proposta do Design Permacultural. Este é, portanto, um registro etnográfico sobre o processo e as políticas públicas que envolvem os resíduos orgânicos no atual cenário na Universidade Federal de Santa Catarina, partindo de uma percepção antropológica.This research aims to observe the process organic wastes go through from two university restaurants of the Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), located in Florianópolis, the state capital, and the associated practices that go along with its removal. The intention of this work aims at the practice of composting of the/in the Centro de Ciências Agrarias (CCA) of the university, and the dynamics of the involved academic community, including the proposal of permacultural design. An ethnographic record of the process and public policies involving organic waste in the current scenario of the Universidade Federal de Santa Catarina, from an anthropological viewpoint.130 f.AntropologiaCompostagemDádivaPolíticas PúblicasA Dádiva da Compostagem : Um Itinerário também Antropológicoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALTCC WALTHER_Ana_Regina_ Nascimento.pdfTCC WALTHER_Ana_Regina_ Nascimento.pdfapplication/pdf3121976https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/131162/1/TCC%20WALTHER_Ana_Regina_%20Nascimento.pdf95a81f1e7556c9e01a8f3cd13474b5ebMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81383https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/131162/2/license.txt11ee89cd31d893362820eab7c4d46734MD52123456789/1311622015-03-20 17:10:08.91oai:repositorio.ufsc.br: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ório de PublicaçõesPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732015-03-20T20:10:08Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false |
dc.title.pt_BR.fl_str_mv |
A Dádiva da Compostagem : Um Itinerário também Antropológico |
title |
A Dádiva da Compostagem : Um Itinerário também Antropológico |
spellingShingle |
A Dádiva da Compostagem : Um Itinerário também Antropológico Walther, Ana Regina do Nascimento Antropologia Compostagem Dádiva Políticas Públicas |
title_short |
A Dádiva da Compostagem : Um Itinerário também Antropológico |
title_full |
A Dádiva da Compostagem : Um Itinerário também Antropológico |
title_fullStr |
A Dádiva da Compostagem : Um Itinerário também Antropológico |
title_full_unstemmed |
A Dádiva da Compostagem : Um Itinerário também Antropológico |
title_sort |
A Dádiva da Compostagem : Um Itinerário também Antropológico |
author |
Walther, Ana Regina do Nascimento |
author_facet |
Walther, Ana Regina do Nascimento |
author_role |
author |
dc.contributor.pt_BR.fl_str_mv |
Universidade Federal de Santa Catarina |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Walther, Ana Regina do Nascimento |
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv |
Devos, Rafael Victorino |
contributor_str_mv |
Devos, Rafael Victorino |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Antropologia Compostagem Dádiva Políticas Públicas |
topic |
Antropologia Compostagem Dádiva Políticas Públicas |
description |
TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Antropologia. |
publishDate |
2015 |
dc.date.accessioned.fl_str_mv |
2015-03-20T20:10:08Z |
dc.date.available.fl_str_mv |
2015-03-20T20:10:08Z |
dc.date.issued.fl_str_mv |
2015-03-20 |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
format |
bachelorThesis |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/131162 |
url |
https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/131162 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
130 f. |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Repositório Institucional da UFSC instname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) instacron:UFSC |
instname_str |
Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) |
instacron_str |
UFSC |
institution |
UFSC |
reponame_str |
Repositório Institucional da UFSC |
collection |
Repositório Institucional da UFSC |
bitstream.url.fl_str_mv |
https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/131162/1/TCC%20WALTHER_Ana_Regina_%20Nascimento.pdf https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/131162/2/license.txt |
bitstream.checksum.fl_str_mv |
95a81f1e7556c9e01a8f3cd13474b5eb 11ee89cd31d893362820eab7c4d46734 |
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 |
repository.name.fl_str_mv |
Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) |
repository.mail.fl_str_mv |
|
_version_ |
1766805431841193984 |