Sanidade de peixes em sistema de recirculação de água

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Stallbohm, Rodrigo
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/215726
Resumo: Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2019.
id UFSC_e97df5fc27b7344537ab92b4b14bd16d
oai_identifier_str oai:repositorio.ufsc.br:123456789/215726
network_acronym_str UFSC
network_name_str Repositório Institucional da UFSC
repository_id_str 2373
spelling Sanidade de peixes em sistema de recirculação de águaAquiculturaPeixesÁguaHematologiaParasitologiaDissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2019.Este estudo avaliou a sanidade de peixes em um sistema de recirculação de água (SRA) para aquicultura, dimensionado e estimado para uma biomassa de 670Kg, na densidade de 16gL-1 de peixes com produção diária de 1.608g de nitrogênio amoniacal total (NAT). Para confirmar se essa é a capacidade efetiva que o SRA suporta sem trazer prejuízos aos peixes, foi realizado teste de desempenho do SRA, estocando durante 54 dias tilápias, Oreochromis niloticus, e piavas, Leporinus obtusidens, na biomassa inicial de 175kg de peixes na densidade de 4,9gL-1 de peixes. Durante todo período, os parâmetros físico-químicos da água foram monitorados: oxigênio dissolvido 5,53±0,24mg L-1; temperatura 27,99±0,19°C; pH 7,48±0,21; alcalinidade 33,35±2,45mg CaCO3 L-1; dureza 36,85±2,57mg CaCO3 L-1; salinidade 0,37±0,07mg L-1; condutividade elétrica 732,57; 52,87µ.S cm-1; nitrogênio amoniacal total 0,274±0,007mg L-1, nitrito 0,026±0,025mg L-1 e nitrato 35,82±9,06mg L-1 todos os parâmetros se mantiveram na faixa adequada para o cultivo dos peixes. O desempenho zootécnico dos peixes também foi monitorado, demonstrando a influência direta e satisfatória do SRA nos peixes, atingindo a biomassa final de 329 Kg de peixes e densidade de 9,1 g de peixes L-1. Análises hematológicas e parasitológicas foram realizadas dos peixes no final dos 54 dias de estocagem e comparados com os valores do início do experimento. Com as respostas hematológicas foi possível evidenciar a existência de um agente estressor, ocorrendo aumento significativo (p<0,05) dos neutrófilos (12,15±6,66 para 21,43±11,68%) e diminuição significativa (p<0,05) dos valores dos eritrócitos (1,81±0,64 para 2,13±0,54 106µL-1) e linfócitos (22,4±8,66 para 13,67±8,38 %) entre o inicio e final do experimento. A análise parasitológica evidenciou um aumento significativo (p<0,05) no número de peixes parasitados (25% para 63%) e da abundância (3,55 ± 6,44 para 9,37 ± 9,99) após os 54 dias.<br>Abstract: This study evaluated the health of fish in an aquaculture water recirculation system (SRA), estimated and estimated for a 670Kg biomass, at 16gL-1 density of fish with daily production of 1,608g of total ammonia nitrogen (NAT). . To confirm if this is the effective capacity that SARS supports without causing damage to fish, SARS performance testing was performed, stocking for 54 days tilapia, Oreochromis niloticus, and piavas, Leporinus obtusidens, in the initial biomass of 175kg of fish in density. 4.9gL-1 of fish. Throughout the period, the physicochemical parameters of the water were monitored: dissolved oxygen 5.53 ± 0.24mg L-1; temperature 27.99 ± 0.19 ° C; pH 7.48 ± 0.21; alkalinity 33.35 ± 2.45mg CaCO3 L-1; hardness 36.85 ± 2.57mg CaCO3 L-1; salinity 0.37 ± 0.07mg L-1; electrical conductivity 732.57; 52.87µS cm -1; total ammonia nitrogen 0.274 ± 0.007mg L-1, nitrite 0.026 ± 0.025mg L-1 and nitrate 35.82 ± 9.06mg L-1 all parameters were in the proper range for fish cultivation. The zootechnical performance of the fish was also monitored, demonstrating the direct and satisfactory influence of SARS on fish, reaching the final biomass of 329 kg of fish and density of 9.1 g of fish L-1. Hematological and parasitological analyzes were performed on the fish at the end of 54 days of storage and compared with the values at the beginning of the experiment. With the hematological responses it was possible to evidence the existence of a stressor agent, occurring significant increase (p <0.05) of neutrophils (12.15 ± 6.66 to 21.43 ± 11.68%) and significant decrease (p < Erythrocyte values (1.81 ± 0.64 to 2.13 ± 0.54 106µL-1) and lymphocytes (22.4 ± 8.66 to 13.67 ± 8.38%) between beginning and end of the experiment. Parasitological analysis showed a significant increase (p <0.05) in the number of parasitized fish (25% to 63%) and abundance (3.55 ± 6.44 to 9.37 ± 9.99) after 54 days.Martins, Maurício LaterçaUniversidade Federal de Santa CatarinaStallbohm, Rodrigo2020-10-21T21:19:50Z2020-10-21T21:19:50Z2019info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesis67 p.| il., gráfs.application/pdf368763https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/215726porreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2020-10-21T21:19:50Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/215726Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732020-10-21T21:19:50Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
dc.title.none.fl_str_mv Sanidade de peixes em sistema de recirculação de água
title Sanidade de peixes em sistema de recirculação de água
spellingShingle Sanidade de peixes em sistema de recirculação de água
Stallbohm, Rodrigo
Aquicultura
Peixes
Água
Hematologia
Parasitologia
title_short Sanidade de peixes em sistema de recirculação de água
title_full Sanidade de peixes em sistema de recirculação de água
title_fullStr Sanidade de peixes em sistema de recirculação de água
title_full_unstemmed Sanidade de peixes em sistema de recirculação de água
title_sort Sanidade de peixes em sistema de recirculação de água
author Stallbohm, Rodrigo
author_facet Stallbohm, Rodrigo
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Martins, Maurício Laterça
Universidade Federal de Santa Catarina
dc.contributor.author.fl_str_mv Stallbohm, Rodrigo
dc.subject.por.fl_str_mv Aquicultura
Peixes
Água
Hematologia
Parasitologia
topic Aquicultura
Peixes
Água
Hematologia
Parasitologia
description Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2019.
publishDate 2019
dc.date.none.fl_str_mv 2019
2020-10-21T21:19:50Z
2020-10-21T21:19:50Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv 368763
https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/215726
identifier_str_mv 368763
url https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/215726
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv 67 p.| il., gráfs.
application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFSC
instname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron:UFSC
instname_str Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron_str UFSC
institution UFSC
reponame_str Repositório Institucional da UFSC
collection Repositório Institucional da UFSC
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1808652284881534976

Registros relacionados