Análise do processo de cultivo e comercializado de cogumelo do sol (Agaricus Blazei) em Florianópolis
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2005 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFSC |
Texto Completo: | https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/129933 |
Resumo: | TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração. |
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Análise do processo de cultivo e comercializado de cogumelo do sol (Agaricus Blazei) em FlorianópolisCultivo de cogumelo do sol,Pesquisa de MercadoViabilidade financeiraTCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.Este trabalho analisou a viabilidade do cultivo e comercialização de cogumelo do sol em Florianópolis. O objetivo geral é analisar a viabilidade de produção e comercializado de cogumelo do sol em Florianópolis e os objetivos específicos são: identificar o ambiente concorrencial atuante na regido metropolitana de Florianópolis; analisar os fornecedores bem como a distribuição de insumo; identificar hábitos de consumo direto em farmácias; analisar os ciclos produtivos, períodos de produção e apontar as condições exigidas para a produção; determinar os investimentos inerentes ao cultivo; verificar investimentos inerentes ao negócio, identificando principais riscos e as potencialidades. Estes objetivos foram propostos para facilitar o processo desta pesquisa, e durante o desenvolvimento deste estudo utilizou-se de literatura pertinente e conceitos que auxiliassem no processo de desenvolvimento do mesmo, também, utilizou-se de método de pesquisa quantitativa e qualitativa. Levou-se em conta aspectos técnicos, administrativos, contábeis e de produção, a fim de que o resultado do estudo aproxime-se da realidade do mercado. Utilizou-se também, pesquisa mercadológica, entrevistas e observações, a fim de identificar os clientes, concorrentes e fornecedores para o futuro empreendimento. E finalmente, foram feitas projeções financeiras para se encontrar margem de lucro, ponto de equilíbrio, payback, para avaliar se o negócio é financeiramente viável.Florianópolis, SCMussi, Carlos WolowsldUniversidade Federal de Santa Catarina.Silveira, Lorene Conceição Prado Lima2015-02-13T14:17:18Z2015-02-13T14:17:18Z2005info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis102 f.application/pdfhttps://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/129933porreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2015-02-13T14:17:18Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/129933Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732015-02-13T14:17:18Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false |
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