Potencial de produção de biogás através da digestão anaeróbia de resíduos sólidos orgânicos do restaurante universitário da UFSC

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Proença, Alexandre Júlio
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/243335
Resumo: TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Engenharia Sanitária e Ambiental.
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spelling Universidade Federal de Santa Catarina.Proença, Alexandre JúlioJunior, Nelson LibardiMohedano, Rodrigo de Almeida2022-12-21T17:35:08Z2022-12-21T17:35:08Z2022-12-16https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/243335TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Engenharia Sanitária e Ambiental.O biogás se apresenta como uma fonte energética alternativa e sustentável, que pode suprir parte da demanda das atividades humanas, além de restringir a emissão de gases do efeito estufa na atmosfera. O biogás é produzido durante a digestão anaeróbia de matéria orgânica, mediada pela ação de microrganismos, e que pode ser realizada em biodigestores ou em reatores anaeróbios para tratamento de efluentes. Resíduos sólidos orgânicos, provenientes das atividades humanas podem ser utilizados no processo de digestão anaeróbia para a produção de biogás. Esta é uma alternativa interessante para locais onde há grande produção este resíduo, como é o caso do restaurante universitário da Universidade Federal de Santa Catarina. Sendo assim, o presente trabalho buscou avaliar o potencial de produção de biogás utilizando os resíduos sólidos orgânicos provenientes do restaurante universitário, e o seu uso como alternativa ao gás liquefeito de petróleo utilizado na cozinha do restaurante. Neste trabalho, o RSO foi coletado e caracterizado em relação ao seu teor de sólidos e DQO. O RSO foi utilizado como substrato para a digestão anaeróbia em sistema de bancada de tubos eudiômetros, onde o biogás foi quantificado. Avaliação da composição dos gases foi realizada utilizando medidor portátil. O restaurante universitário produz mensalmente 2755,50 Kg de resíduo sólido orgânico, que possui um teor de sólidos voláteis de 291,5 g/Kg, e uma demanda química de oxigênio de 985,4 mg/gSV. O valor médio de volume de biogás produzido foi de 830,5 ± 56,5 mL, sendo que o biogás apresentou 48,55% em CH4, 37,8 % em CO2, 2,35% em O2, 1085 ppm em H2S e 10,8% em outros gases. O biogás apresentou-se com composição de metano um pouco abaixo do que é reportado na literatura para resíduo sólido orgânico (405,9 mL CH4/g SV). O biogás produzido pela digestão anaeróbia dos resíduos sólidos orgânicos do restaurante universitário poderia suprir 8,22% do GLP utilizado nas atividades de cocção. O custo médio mensal de R$27.454,00 com o uso do GLP comercial poderia ser reduzido para R$ 25.197,28, ou seja, traria uma economia de R$ 2.256,71 ao mês. Embora o percentual de GLP que possa ser substituído pelo biogás ser relativamente baixo, a digestão anaeróbia do resíduo sólido orgânico do Restaurante Universitário é uma alternativa ao seu envio para aterro sanitário. Além disso, a adição dos resíduos orgânicos gerados no campus universitário, bem como do restaurante do Centro de Ciências Agrárias, poderia trazer um incremente na produção de biogás.Florianópolis, SC.Open Access.info:eu-repo/semantics/openAccessbiodigestor, biogás, resíduos sólidos orgânicos, digestão anaeróbiaPotencial de produção de biogás através da digestão anaeróbia de resíduos sólidos orgânicos do restaurante universitário da UFSCinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81383https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/243335/2/license.txt11ee89cd31d893362820eab7c4d46734MD52ORIGINALTCC_ALEXANDREPROENCA_FINAL-19-12-22.pdfTCC_ALEXANDREPROENCA_FINAL-19-12-22.pdfTCCapplication/pdf2363127https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/243335/1/TCC_ALEXANDREPROENCA_FINAL-19-12-22.pdf8c1e944a8aa17c583663bb82a8b8bf0cMD51123456789/2433352022-12-21 14:35:08.561oai:repositorio.ufsc.br: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ório de PublicaçõesPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732022-12-21T17:35:08Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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