A produção de arroz agroecológico na COOTAP/MST

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Cadore, Edson Almir
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/135986
Resumo: Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2015.
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spelling A produção de arroz agroecológico na COOTAP/MSTAgriculturaAgroecossistemasArrozCultivoPorto Alegre (RS)Ecologia agricolaPorto Alegre (RS)Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2015.O tema deste trabalho são as tecnologias envolvidas na produção de arroz agroecológico na Cooperativa dos Trabalhadores Assentados da Região de Porto Alegre (COOTAP) em Eldorado do Sul, Rio Grande do Sul, e tem objetivo, contestar as práticas e as lógicas produtivas que permeiam o agronegócio, apresentando em contrapartida as práticas agroecológicas adotadas pela cooperativa citada. Durante o trabalho de campo, lançamos mão da observação participante no sentido de ter presente às informações que se manifestam no ambiente da pesquisa. É importante destacar que a observação foi livre, ocorrendo em todos os momentos no qual estivemos envolvidos nesta pesquisa, e não somente em uma fase de processo. O trabalho foi desenvolvido com entrevistas semiestruturadas. O universo estudado refere-se grupo gestor da produção agroecológica do arroz da COOTAP localizada em Eldorado do Sul/RS, distante cerca de 23 km da capital do Estado, Porto Alegre. Houve também a participação de cooperados do município de Nova Santa Rita, distante 23 km da capital. Os resultados deste trabalho foram ao encontro de compreender as tecnologias geradas pelos sujeitos do processo de produção agroecológica na região metropolitana de porto alegre através do grupo gestor do arroz pelos associados da COOTAP, principalmente quanto ao manejo da fertilidade entendendo a construção da cadeia do arroz em escala.<br>Abstract : The central theme of this research are the technologies involved in the production of agro-ecological rice in the Settlers Cooperative Workers Region of Porto Alegre (COOTAP) in Eldorado do Sul, Rio Grande do Sul, and has aimed to challenge the practices and productive logic that permeate agribusiness, presenting in return agroecological practices adopted by the said cooperative. Epistemological methodology that support the studies. During the fieldwork, we used participant observation in order to take this information manifested in the research environment. Importantly, the observation was free, occurring at all times in which we were involved in this research, and not only in one process step. The study was conducted with semi-structure interviews Our sample is the agroecological production manager group rice of COOTAP located in Eldorado do Sul - RS, distant about 23km from the state capital, Porto Alegre. There was also the participation of cooperatives in the municipality of Nova Santa Rita, 23km far from the capital. The results of this work were at the meeting to understand the technologies generated by the subjects of agro-ecological production process in the metropolitan region of porto through rice management group by the members of COOTAP, particularly for the management of fertility understanding the construction of the rice chain scale.Machado, Luiz Carlos PinheiroUniversidade Federal de Santa CatarinaCadore, Edson Almir2015-11-03T03:07:02Z2015-11-03T03:07:02Z2015info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesis81 p.| il., grafs.application/pdf336145https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/135986porreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2015-11-03T03:07:02Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/135986Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732015-11-03T03:07:02Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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