Infusão intramamária de Weissella confusa afeta a contagem de células somáticas e a contagem diferencial de leucócitos no leite

• Autor(a) principal: Enríquez-Valencia,Cruz Elena
• Data de Publicação: 2015
• Outros Autores: Serna-Cock,Liliana, Campos-Gaona,Rómulo
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Ciência Rural
• Texto Completo: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015000500835
• topic: bactérias lácticas; leucócitos; mastite.

A utilização de bactérias do ácido láctico (LAB) como uma alternativa ao uso de antimicrobianos tem sido proposta para o controle da mastite bovina. No entanto, antes dessas aplicações, o efeito in vivo das LAB sobre a glândula deve ser cuidadosamente avaliado. O objetivo deste estudo foi determinar se a infusão intramamária de Weissella confusa e seus metabólitos em vacas afeta a contagem de células somáticas (CCS) e a contagem diferencial de leucócitos no leite. Vinte e quatro tetos de seis vacas Hartón del Valle foram selecionados para a pesquisa. Uma alíquota de 5mL de uma solução aquosa de células de W. confusa (W) (concentração 109u.f.c. mL-1), 5mL de células de W. confusa com seus metabólitos (W + W10b) ou 5mL de metabólitos (W10b) foi aplicada ao acaso em três tetos de cada vaca. O teto restante em cada úbere representou a unidade experimental de controle (C). Nos dias 1, 2, 3, 5, 7, 9, 13 e 15 após infusão (PI), a CCS, o pH, a acidez titulável e a contagem diferencial de leucócitos no leite foram avaliadas. A aplicação das três substâncias biológicas produziu aumentos significativos na CCS, no pH e na contagem de neutrófilos polimorfonucleares. Não foram encontradas diferenças significativas entre W e W+W10b. O W10b mostrou a menor alteração sobre as variáveis avaliadas. Os resultados sugerem que a aplicação de W. confusa e seus metabólitos afeta a CCS e a contagem diferencial de leucócitos no leite.