Produção de fosfato de diamido fosfatado a partir do amido de mandioca (Manihot esculenta)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Sommer, Alexandre Barbosa
Data de Publicação: 2022
Outros Autores: Maciel, Jhovana de Avila, Paim, Maycon da Silva, Assmann Junior, Otto Rodolfo, Baierle, Vanessa
Idioma: por
Título da fonte: Manancial - Repositório Digital da UFSM
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Texto Completo: http://repositorio.ufsm.br/handle/1/26289
Resumo: Trabalho de conclusão de curso (graduação) - Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Tecnologia, Curso de Engenharia Química, RS, 2022.
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