Produção microbiana de polihidroxibutirato (PHB)

• Autor(a) principal: Jaquier, Larissa [UNIFESP]
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNIFESP
• Texto Completo: https://repositorio.unifesp.br/handle/11600/66711
• topic: Polihidroxibutirato; Biopolímeros; Bioprocessos

De todo o lixo produzido no Brasil, apenas 3% de um total de 30% que poderia ser reciclado, é de fato reciclado. Em relação aos resíduos plásticos, o cenário é ainda pior, pois somente 1,3 % dos resíduos plásticos são reciclados. Os plásticos compostos por polímeros sintéticos possuem baixa degradabilidade e seus processos de reciclagem são lentos e demorados, e a poluição dos mares e oceanos só tende a aumentar em função do descarte incorreto desses resíduos. Diante deste cenário, e como alternativa ambientalmente sustentável, polímeros com fibras naturais ou produzidos por micro-organismos (biopolímeros) vêm sendo estudados como alternativa ao uso dos plásticos derivados de petróleo. Um potencial substituto a esses polímeros é o polihidroxibutirato (PHB). Este é um homopolímero biodegradável, biocompatível e possui características similares a do polipropileno como a termoplasticidade, possibilitando sua aplicação em diversas áreas e produtos. Contudo, o PHB ainda possui alto custo de produção e purificação, principalmente devido aos substratos utilizados. Esses substratos geralmente consistem em açúcares e, assim possuem uma grande limitação de uso e custo visto que são fontes de alimento. Neste estudo, foi realizada uma revisão integrativa da literatura sobre as metodologias aplicadas para produzir PHB utilizando micro-organismos. As publicações foram selecionadas a partir da busca nos bancos de dados do Science Direct e compiladas neste documento.