Formação de conselheiros da alimentação escolar: efetivação e fortalecimento do Programa Nacional De Alimentação Escolar no Estado do Tocantins

• Autor(a) principal: Barbosa, Salma Alves
• Data de Publicação: 2022
• Outros Autores: Viera, Sandra Gaspar
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFT
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11612/5830
• topic: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO; Conselho de alimentação escolar; Capacitação; Controle social; Alimentação escolar; School Feeding Council; Training; Social Control; School Feeding

O Conselho de Alimentação Escolar – CAE é um órgão colegiado de caráter fiscalizador, permanente, deliberativo e de assessoramento, instituído no âmbito dos Estados, Distrito Federal e Municípios, dentre suas atribuições estão a implementação do Programa de Alimentação Escolar e a fiscalização e aplicação dos recursos financeiros, neste contexto, enfrenta muitos desafios, visto que na prática não são ofertados cursos para preparar os conselheiros para atuar no CAE, o que dificulta a atuação desses conselheiros. Esse trabalho trata-se de um estudo descritivo na modalidade relato de experiência que versa sobre a capacitação de Conselheiros de Alimentação Escolar, promovida pelo CECANE/UFT, objetivando fortalecer o CAE como instância de controle social do PNAE por meio da ampliação da capacitação técnica, além de fornecer subsídios e instrumentos por meio do compartilhamento dos materiais complementares e legislação para melhor conhecimento sobre a atuação no CAE. Assim, realizou-se eventos formativos no formato remoto (online) com membros dos conselhos de alimentação escolar e atores sociais do programa, com metodologia que buscou provocar nos participantes uma reflexão e análise crítica da postura como agente de controle social. Conclui-se que os objetivos foram alcançados, visto que houve expressiva participação de membros do conselho de alimentação escolar, como também de nutricionistas e gestores, contribuindo para ampliação da capacidade técnica desses atores e favorecendo o fortalecimento do CAE como instância de controle social do PNAE.