Efeito do temperamento bovino sobre as características produtivas em diferentes raças

• Autor(a) principal: Carvalho, Ricardo Dias
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFT
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11612/2719
• topic: Ciências Agrárias; Reactivity;; Outlet Speed;; Behavior;; Zebu;; Bos taurus;; Reatividade;; Velocidade de Saída;; Comportamento;; Zebuínos.

O temperamento é a expressão comportamental de medo em resposta às ações realizadas pelo homem durante as atividades de manejo com os animais. O objetivo com essa revisão foi explorar as maneiras como o temperamento de raças bovinas taurina e zebuína pode interferir nas características produtivas e sua relação com os efeitos do ambiente sobre o comportamento dos animais. A raça Aberdeen Angus é originária do oeste e nordeste da Escócia, na região de Angus e distrito de Aberdeen, dando origem ao nome da raça desde 1835. A raça Hereford possui três séculos de melhoramento genético, tendo iniciado a sua seleção por volta de 1800. A raça formou-se no condado de Hereford, Inglaterra, sobre terras onduladas e vales férteis. Seu melhoramento genético foi voltado para a qualidade da carne. Sua aptidão para produção de carne (podem chegar ao abate aos 18-20 meses de idade) e sua fácil adaptação a pastos de baixa qualidades são as características que fazem a raça famosa. O Nelore destaca-se pela rusticidade. No Brasil, a Nelore é, essencialmente, uma raça produtora de carne. Dentre as variedades trazidas da Índia, é a que vem sofrendo a mais intensa seleção, tendo em vista a obtenção de novilhos para corte. O Guzerá foi a primeira raça zebuína a chegar ao Brasil e seu rebanho tem sofrido elevado grau de mortalidade no período pré-desmame, o que tem ocasionado perdas no sistema de produção, essa mortalidade pode resultar em diversos prejuízos econômicos, além disso, pode afetar também o programa de seleção no qual a raça está incluída há 40 anos. O temperamento das raças e de cada animal impactam na produtividade dos mesmos, ainda que com poucos estudos sobre o assunto, pode-se concluir que animais menos reativos tendem a ser mais produtivos.