Valor Nutritivo de Dietas Contendo Sorgo, Milheto e Farelo do Mesocarpo de Babaçu em Substituição ao Milho em Ovinos.

• Autor(a) principal: Moura, Ludmilla Gomes Penha de
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFT
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11612/5967
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS; Alimentos alternativos, consumo, nutrientes digestíveis totais, subprodutos.

Objetivou-se avaliar o consumo voluntário em ovinos e a digestibilidade aparente de dietas contendo sorgo, milheto e farelo de mesocarpo do babaçu (FMB) em substituição ao milho. Utilizou-se 20 ovinos alojados em gaiolas metabólicas individuais e distribuídos em um delineamento inteiramente casualisado, com quatro tratamentos (milho, milheto, FMB e sorgo) e cinco repetições, no qual foi realizada análise de variância para avaliação do efeito dos tratamentos, e o teste t de student para comparação das médias dos resultados. Foram coletadas amostras dos alimentos, dos concentrados, das sobras e das fezes, usadas para determinação dos consumos de nutrientes e das digestibilidades aparentes. Os consumos de matéria seca (CMS), matéria orgânica (CMO) extrato etéreo (CEE), carboidratos não fibrosos (CCNF) e nutrientes digestíveis totais (CNDT), foram inferiores para os animais que receberam a dieta com FMB em g/dia (804,92; 750,48; 20,98; 343,84 e 537,98 respectivamente) e g/UTM (60,1693; 56,0805; 1,5689; 25,7987 e 40,1068 respectivamente), já o consumo de proteína bruta (CPB) não sofreu influência das testadas, enquanto que o consumo de fibra em detergente neutro (CFDN) apresentou os maiores valores para os animais que receberam a dieta com milheto (383,40 em g/dia e 11,0244 em g/UTM). As digestibilidades da MS, MO e FDN, foram menores quando o FMB substituiu o milho nas dietas (0,6626; 0,6779 e 0,4004 respectivamente), para a digestibilidade da PB os menores valores foram observados quando se substituiu o milho pelo sorgo (0,6383) e as digestibilidades do EE e CNF foram menores quando se utilizou o milheto em substituição ao milho (0,3956 e 0,8694). O NDT foi menor quando substituiu o milho pelo FMB (0,667) e depois pelo milheto (0,7113). Conclui-se que o milheto e o sorgo são boas alternativas em substituição ao milho e que mais estudos são necessários para se avaliar o potencial de substituição do farelo de mesocarpo do babaçu pelo milho.