SUGARCANE, PUBLIC FINANCING AND FOOD PRODUCTION IN THE CERRADO, BRAZIL

• Autor(a) principal: Sauer, Sérgio
• Data de Publicação: 2012
• Outros Autores: Pietrafesa, José Paulo
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Campo - Território
• Texto Completo: https://seer.ufu.br/index.php/campoterritorio/article/view/14893
• topic: Cana de açúcar; Financiamento público; Segurança alimentar; Produção de alimentos; Cerrado; Sugarcane; Public financing; Food security; Food sovereignty; Food production; Cerrado

A demanda crescente por fontes alternativas de energia incentivou o crescimento da produção das chamadas agroenergias, especialmente o etanol com a ampliação das lavouras de cana no Centro Oeste. Apesar de São Paulo ser o principal produtor nacional, há um expressivo avanço em direção ao Cerrado do Centro Oeste, com especial destaque para o Estado de Goiás, devido à disponibilidade de terras, infraestrutura adequada, mas financiamento público e restrições do zoneamento agroecológico da cana, de 2009. Este estudo procura, a partir do mapeamento da expansão das lavouras de cana para o Cerrado, avaliar sua relação com a produção de alimentos. Tomando dados dos levantamentos do IBGE e da CONAB, relacionar com a dinâmica de outras culturas, especialmente arroz, milho e leite em Goiás.