EVOLUÇÃO RECENTE DA AGROINDÚSTRIA RURAL ARTESANAL EM MINAS GERAIS

• Autor(a) principal: Fernandes Filho, Jose Flores
• Data de Publicação: 2011
• Outros Autores: Paula, Josiane Souza de
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Horizonte Científico
• Texto Completo: https://seer.ufu.br/index.php/horizontecientifico/article/view/8083
• topic: Agroindústria Rural Artesanal; Agricultura Familiar; Minas Gerais; Desenvolvimento Rural.

O presente estudo analisa as contribuições do desenvolvimento das atividades relacionadas à agroindústria artesanal rural nas unidades de produção agrícolas mineiras, procurando compreender a sua significância para o desenvolvimento do meio rural. Para isto analisou-se a estrutura e o desenvolvimento da agroindústria rural artesanal, assim como da agricultura familiar, em Minas Gerais a partir, principalmente, dos dados do Censo Agropecuário. Assim, é finalidade do presente estudo demonstrar, por meio da análise destes dados, a importância da agroindústria rural artesanal para o desenvolvimento das unidades de produção agrícolas, assim como a contribuição da agricultura familiar em relação à agricultura patronal em Minas. Do mesmo modo, busca-se também poder vincular essas informações ao plano das políticas públicas destinadas ao meio rural.