Determinação de escopolamina em bebidas e urina empregando voltametria de onda quadrada e eletroforese capilar

• Autor(a) principal: Oliveira, Thiago da Costa
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFU
• Texto Completo: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/27199; http://dx.doi.org/10.14393/ufu.te.2019.2346
• topic: CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA::QUIMICA ANALITICA::ELETROANALITICA; Boa noite, Cinderela;; Good Night, Cinderella; Adulteração; Adulteration; Análise forense; Forensic analysis; Triagem rápida; Fast screening; Química; Chemistry

A escopolamina (SCP) é um alcaloide utilizado na prevenção de enjoos e como adjuvante na aplicação de anestesias. Contudo, em função dos efeitos sobre o sistema nervoso central, esse fármaco também é adicionado a bebidas, com intenção criminosa, numa prática conhecida popularmente como “Boa Noite, Cinderela”. Nesta tese foram desenvolvidos dois métodos eletroquímicos simples e rápidos para a determinação de SCP em bebidas e urina, como um processo de triagem para a verificação de adulteração de bebidas conhecida como “Boa noite, Cinderela”. Um método foi baseado em análise por injeção em batelada com detecção por voltametria de onda quadrada (BIA-SWV) e o outro em eletroforese capilar com detecção condutométrica sem contato (CE-C4D). Em BIA-SWV, as amostras foram analisadas após a diluição em eletrólito de suporte (H2SO4 0,5 mol L-1) e um eletrodo de diamante dopado com boro (BDD) foi utilizado para promover a eletrooxidação da SCP resultando num pico de oxidação em +1,8 V (vs. Ag/AgCl(sat)). Além da triagem rápida de SCP, a quantificação de SCP também foi possível com obtenção de valores de recuperação entre 87 e 113% e limite de detecção de 0,18 µmol L 1. O método (CE-C4D) desenvolvido permite a detecção rápida (tm < 30 s) de SCP em bebidas usando histidina 20 mmol L-1(+ NaOH até pH = 9,5) como eletrólito de corrida. A triagem e quantificação de SCP foi possível após simples diluição das amostras de bebidas em água, com recuperações entre 93 e 103% e limite de detecção de 7,8 µmol L-1. Adicionalmente, o sistema CE-C4D também foi usado com sucesso na detecção e quantificação de SCP em urina real, utilizando histidina/DMX/NaOH (20 mmol L-1/ 10 mmol L-1/ 12 mmol L-1; pH = 8,0) como eletrólito de corrida. A quantificação de SCP em urina foi possível empregando diluições das amostras entre 10 e 30% (v/v), com valores de recuperação entre 85 e 112 % e limite de detecção de 2,3 µmol L-1.