Desenvolvimento de um meio de cultura ótimo para produção de biossurfactante pela levedura Rhodotorula mucilaginosa CRM747 e aplicação biotecnológica

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Rocha, Antônio Manoel Drumond de Oliveira
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFU
Texto Completo: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/34722
Resumo: CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
id UFU_91bda8228c23347813a8ca235088577d
oai_identifier_str oai:repositorio.ufu.br:123456789/34722
network_acronym_str UFU
network_name_str Repositório Institucional da UFU
repository_id_str
spelling Desenvolvimento de um meio de cultura ótimo para produção de biossurfactante pela levedura Rhodotorula mucilaginosa CRM747 e aplicação biotecnológicaFermentaçãoOtimização do meio de culturaBiossurfactanteCNPQ::CIENCIAS BIOLOGICASCNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e TecnológicoTrabalho de Conclusão de Curso (Graduação)Biossurfactantes são moléculas anfipáticas obtidas a partir do metabolismo de determinados microrganismos, apresentando baixa toxicidade, alta estabilidade além de serem biodegradáveis, sendo estas algumas vantagens em relação aos surfactantes químicos. Entretanto, o custo de produção dos biossurfactante pode muitas vezes ser elevado, dificultando sua aplicação nos diversos setores aos quais poderia se associar como nas indústrias de saneantes, cosméticos, em processos de biorremediação, dentre outros. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivo otimizar custos da produção de biossurfactante pela levedura Rhodotorula mucilaginosa CRM 747, além de trazer a aplicação biotecnológica para a molécula estudada. O resíduo de abacaxi foi escolhido como fonte de carbono por esta ser uma fruta produzida em larga escala no Brasil, além de gerar uma grande quantidade de lixo orgânico. A levedura escolhida para este estudo foi a Rhodotorula mucilaginosa CRM 747, isolada do ambiente antártico, e que apresenta condições de crescimento e produção de biossurfactante desejáveis para os objetivos deste trabalho. A levedura Rhodotorula mucilaginosa CRM 747 foi capaz de produzir o biossurfactante utilizando o resíduo de abacaxi como fonte de carbono, e uma nova suplementação com o resíduo no tempo de 10 horas, a produtividade aumentou de 21,2 g.L-1 para 36 g.L-1 em 16 horas de fermentação.Universidade Federal de UberlândiaBrasilBiotecnologiaSousa , Thamirys Gimenes Coutinho dehttp://lattes.cnpq.br/9783016033620107Campos, Edgar Silveirahttp://lattes.cnpq.br/114318794438462Dantas , Raquel Cristina Cavalcantihttp://lattes.cnpq.br/0392817670545193Gimenes , Nathiele Contrerahttp://lattes.cnpq.br/8937770362606462Rocha, Antônio Manoel Drumond de Oliveira2022-04-13T13:31:36Z2022-04-13T13:31:36Z2022-04-11info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfROCHA, Antônio Manoel Drumond de Oliveira. Desenvolvimento de um meio de cultura ótimo para produção de biossurfactante pela levedura Rhodotorula mucilaginosa CRM747 e aplicação biotecnológica. 2022. 45 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2022.https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/34722porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFUinstname:Universidade Federal de Uberlândia (UFU)instacron:UFU2022-04-25T15:34:31Zoai:repositorio.ufu.br:123456789/34722Repositório InstitucionalONGhttp://repositorio.ufu.br/oai/requestdiinf@dirbi.ufu.bropendoar:2022-04-25T15:34:31Repositório Institucional da UFU - Universidade Federal de Uberlândia (UFU)false
dc.title.none.fl_str_mv Desenvolvimento de um meio de cultura ótimo para produção de biossurfactante pela levedura Rhodotorula mucilaginosa CRM747 e aplicação biotecnológica
title Desenvolvimento de um meio de cultura ótimo para produção de biossurfactante pela levedura Rhodotorula mucilaginosa CRM747 e aplicação biotecnológica
spellingShingle Desenvolvimento de um meio de cultura ótimo para produção de biossurfactante pela levedura Rhodotorula mucilaginosa CRM747 e aplicação biotecnológica
Rocha, Antônio Manoel Drumond de Oliveira
Fermentação
Otimização do meio de cultura
Biossurfactante
CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS
title_short Desenvolvimento de um meio de cultura ótimo para produção de biossurfactante pela levedura Rhodotorula mucilaginosa CRM747 e aplicação biotecnológica
title_full Desenvolvimento de um meio de cultura ótimo para produção de biossurfactante pela levedura Rhodotorula mucilaginosa CRM747 e aplicação biotecnológica
title_fullStr Desenvolvimento de um meio de cultura ótimo para produção de biossurfactante pela levedura Rhodotorula mucilaginosa CRM747 e aplicação biotecnológica
title_full_unstemmed Desenvolvimento de um meio de cultura ótimo para produção de biossurfactante pela levedura Rhodotorula mucilaginosa CRM747 e aplicação biotecnológica
title_sort Desenvolvimento de um meio de cultura ótimo para produção de biossurfactante pela levedura Rhodotorula mucilaginosa CRM747 e aplicação biotecnológica
author Rocha, Antônio Manoel Drumond de Oliveira
author_facet Rocha, Antônio Manoel Drumond de Oliveira
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Sousa , Thamirys Gimenes Coutinho de
http://lattes.cnpq.br/9783016033620107
Campos, Edgar Silveira
http://lattes.cnpq.br/114318794438462
Dantas , Raquel Cristina Cavalcanti
http://lattes.cnpq.br/0392817670545193
Gimenes , Nathiele Contrera
http://lattes.cnpq.br/8937770362606462
dc.contributor.author.fl_str_mv Rocha, Antônio Manoel Drumond de Oliveira
dc.subject.por.fl_str_mv Fermentação
Otimização do meio de cultura
Biossurfactante
CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS
topic Fermentação
Otimização do meio de cultura
Biossurfactante
CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS
description CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
publishDate 2022
dc.date.none.fl_str_mv 2022-04-13T13:31:36Z
2022-04-13T13:31:36Z
2022-04-11
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv ROCHA, Antônio Manoel Drumond de Oliveira. Desenvolvimento de um meio de cultura ótimo para produção de biossurfactante pela levedura Rhodotorula mucilaginosa CRM747 e aplicação biotecnológica. 2022. 45 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2022.
https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/34722
identifier_str_mv ROCHA, Antônio Manoel Drumond de Oliveira. Desenvolvimento de um meio de cultura ótimo para produção de biossurfactante pela levedura Rhodotorula mucilaginosa CRM747 e aplicação biotecnológica. 2022. 45 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2022.
url https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/34722
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Uberlândia
Brasil
Biotecnologia
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Uberlândia
Brasil
Biotecnologia
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFU
instname:Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
instacron:UFU
instname_str Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
instacron_str UFU
institution UFU
reponame_str Repositório Institucional da UFU
collection Repositório Institucional da UFU
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFU - Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
repository.mail.fl_str_mv diinf@dirbi.ufu.br
_version_ 1805569654122348544

Registros relacionados