Desenvolvimento de métodos para determinação de agrotóxicos em tecidos adiposo e hepático de anuros empregando extração QuEChERS miniaturizada

• Autor(a) principal: Lima, Igor Melo de
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFU
• Texto Completo: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/30869
• topic: CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA; Quechers; Agrotóxicos; Pesticides; Validação de métodos; Method validation; Anurans; Anuros; Adipose tissue; Tecido adiposo; Liver tissue; Tecido hepático

A utilização de agrotóxicos em várias culturas com intuito de combater pragas e doenças sempre foi um fator que exigiu prudência e monitoramento, porém seu uso vem se intensificando ao longo das últimas décadas. Apesar de algumas vantagens imediatas no controle de pragas, a sua utilização em larga escala vem causando grandes transtornos e modificações no meio ambiente, como contaminação do solo e da água e risco de contaminação de espécies não-alvo. A contaminação indireta de muitas espécies de animais como os anuros, por exemplo, pode levar a uma diminuição do crescimento, aumento de anormalidades e, em alguns casos levar a morte. Entretanto, para avaliar a presença destes compostos nos anuros é necessária uma etapa invasiva de retirada de parte do tecido do animal. Desta forma, neste trabalho foram desenvolvidos dois métodos de determinação de multirresíduos de agrotóxicos em tecidos que mimetizam os de anuros (tecido adiposo e hepático de frango), para posteriormente aplicá-los nas análises de tecidos de anuros. Os agrotóxicos selecionados para o estudo foram o clorpirifós, cipermetrina, endossulfan e atrazina. O método de extração selecionado foi o método QuEChERs aliado à cromatografia líquida de alta eficiência acoplada ao detector de arranjo de fotodiodos, como técnica de separação e quantificação dos agrotóxicos. Os métodos QuEChERS foram miniaturizados de forma a reduzir significativamente as quantidades de amostras, solventes, sais e sorventes de limpeza visando a obtenção de métodos mais econômicos e alta eficiência na recuperação. Neste sentido, alguns parâmetros foram otimizados, como solvente extrator, quantidade de sais para promover o efeito salting out e sorventes de limpeza. O solvente que apresentou melhores percentuais de recuperação foi a acetonitrila, para ambas as matrizes. A etapa de limpeza não foi relevante para as amostras de tecido adiposo, mas foi imprescindível para as amostras de tecido hepático. Após a otimização do método de extração para ambas as matrizes, o método foi validado seguindo o guia de validação da comunidade Europeia, documento SANTE/12682/2019. Assim, o método proposto foi capaz de extrair, separar e quantificar agrotóxicos em amostras complexas como os tecidos adiposo e hepático de frangos com LOQ da ordem de 0,01-0,07 mg L-1, indicando que o método apresenta boa detectabilidade, podendo avaliar a presença de resíduos de agrotóxicos em baixas concentrações nos tecidos dos anuros.