Otimização da tecnologia de aplicação de produtos fitossanitários na cafeicultura

• Autor(a) principal: Alves, Thales Cassemiro
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFU
• Texto Completo: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/29731; https://doi.org/10.14393/ufu.te.2020.3905
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA; Coffea arabica; Tree-Row Volume; SprayCafé; Agronomia

A utilização de produtos fitossanitários na cafeicultura possibilita a manutenção do potencial produtivo e da qualidade dos grãos comercializados. No entanto, a cultura apresenta grandes desafios em termos de tecnologia de aplicação, principalmente no que se refere à deposição da calda. O fato de as plantas de café apresentarem ramos, densa folhagem, e variações de tamanho e formato de copa dificulta a chegada da calda aos alvos. Os objetivos deste trabalho foram: (i) estudar a deposição de calda pulverizada em folhas do cafeeiro proporcionada por distintas taxas de aplicação, considerando principalmente que essas plantas apresentam diferentes volumes de copa; (ii) determinar índices de volume de pulverização específicos para a cultura; e (iii) desenvolver e avaliar um aplicativo para sistema operacional Android que fornece os dados necessários para uma correta regulagem e calibração de pulverizadores hidropneumático. Dividiu-se a pesquisa em duas partes. Na primeira, as atividades de campo e as laboratoriais foram realizadas, respectivamente, no Setor de Cafeicultura da Fazenda Experimental do Glória e no Laboratório de Mecanização Agrícola (LAMEC), ambos pertencentes à Universidade Federal de Uberlândia. Os ensaios de deposição foram realizados em talhões de café arábica, cultivares Topázio MG 1190 e Catuaí Vermelho IAC 99, nos meses de maio, julho e dezembro de 2017, momentos em que os estádios conferiam diferentes densidades foliares. Avaliaram-se cinco taxas de aplicação (200, 300, 400, 600 e 800 L ha-1) e três volumes de copa do cafeeiro – variando de 8.572 a 16.200 m3 ha-1, obtidos a partir do cálculo do TRV (Tree-Row Volume) em 20 plantas localizadas em áreas previamente selecionadas. Inicialmente, analisou-se cada experimento (TRV) de forma isolada, adotando-se um delineamento de blocos ao acaso, com cinco repetições; posteriormente, realizou-se uma análise conjunta em esquema fatorial 3 x 5, sendo três TRVs e cinco taxas de aplicação. Adicionou-se à calda um marcador composto de Azul Brilhante, na dose de 300 g ha-1, para ser detectado por espectrofotometria. Pelos resultados, conclui-se que o volume da copa das plantas (TRV) e, se possível, a densidade foliar devem ser considerados na definição da taxa de aplicação para a cultura do café. É possível reduzir as taxas de aplicação de produtos fitossanitários para valores próximos a 200 L ha-1, inclusive com incremento de deposição em algumas condições operacionais na cultura do café e redução das perdas para o solo. Definiram-se índices de volume (IV) para distintos estádios fenológicos de desenvolvimento da cultura de café, de forma a permitir molhamento adequado do dossel e menor perda para o solo. Na segunda parte da pesquisa, desenvolveu-se um aplicativo móvel agrícola, o SprayCafé, para a plataforma Android, utilizando a linguagem Java e o IDE (Integrated Development Environment, ou seja, ambiente de desenvolvimento integrado) Android Studio. Avaliou-se o aplicativo por meio da aplicação de um questionário junto a 139 usuários, avaliação essa que incluiu quesitos como: facilidade de uso, tempo de carregamento, adequação à resolução da tela, relevância dos dados, sequência das informações e aplicabilidade. O sistema mostrou-se simples e robusto, tendo sido avaliado como adequado à realidade do campo e de grande valia para os técnicos e os cafeicultores, principalmente por permitir aplicações de produtos fitossanitários mais adequadas e seguras. A interface gráfica é interativa e de fácil utilização, requerendo pouco conhecimento técnico em agricultura digital.