An?lise t?cnica e econ?mica de uma propriedade leiteira em Couto de Magalh?es de Minas ? MG: um estudo plurianual

• Autor(a) principal: Assis, Leandro Pereira
• Data de Publicação: 2012
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFVJM
• Texto Completo: http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/787
• topic: Atividade leiteira; Custos de produ??o; ?ndices zoot?cnicos; Viabilidade econ?mica

Objetivou-se, com o desenvolvimento deste trabalho, analisar os dados referentes ?s despesas, receitas e ?ndices zoot?cnicos provenientes de uma fazenda, referentes ao per?odo de janeiro de 2002 a dezembro de 2011. Realizou-se, tamb?m, a correla??o dos ?ndices econ?micos com os zoot?cnicos no per?odo estudado. Durante o estudo, buscou-se identificar os principais indicadores t?cnicos e econ?micos que mais afetam a atividade. Dos componentes do custo operacional efetivo, a alimenta??o e a m?o-de-obra foram aqueles com maiores representatividades. Na an?lise de regress?o linear simples, houve alta correla??o da produ??o de leite por hectare com a margem l?quida, indicando que alguns ?ndices zoot?cnicos como a produ??o total, produ??o m?dia por total de vacas e, principalmente, a produ??o por hectare/ano, influenciam mais o resultado da atividade do que o pre?o do leite pago ao produtor. As receitas oriundas da venda de leite n?o foram suficientes para cobrir nem os custos operacionais efetivos. No entanto, as receitas do leite, juntamente com as vendas de animais e subprodutos, permitiram, na m?dia dos dez anos, uma margem l?quida negativa.