Farelo de crambe na alimenta??o de bovinos leiteiros

• Autor(a) principal: Herculano, Bruna Nogueira
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFVJM
• Texto Completo: http://acervo.ufvjm.edu.br:8080/jspui/handle/1/319
• topic: Coproduto; Concentrado proteico; Consumo; Glicosinolatos; Horm?nios

Foram analisados o consumo, a digestibilidade, os horm?nios tireoidianos e as enzimas hep?ticas, com o objetivo de avaliar os poss?veis efeitos da substitui??o do farelo de soja (FS) pelo farelo de crambe (FC) (Crambe Abyssinica), em dietas para bovinos leiteiros. Foram utilizados quatro bovinos Holand?s x Zebu castrados, com peso m?dio de 664 kg. A dieta foi formulada segundo o NRC (2001), atendendo a rela??o volumoso: concentrado 60:40 na mat?ria seca (MS), tendo a silagem de milho e o feno de tifton com o volumoso em todas as dietas, em propor??es m?dias fixas de 33% e 67% na MS, respectivamente. Os animais receberam quatro dietas contendo 0%, 2,8%, 6,4% e 11,0% de FC na MS da dieta, o qual representava substitui??o do FS em 0%, 33%, 66% e 99% por FC na MS da dieta. N?o foram observados efeitos (p>0,05) dos n?veis de substitui??o para os consumos de mat?ria seca,mat?ria org?nica, fibra em detergente neutro corrigido para cinzas e prote?na, fibra em detergente ?cido, carboidratos n?o fibrosos, prote?na bruta, extrato et?reo e nutrientes digest?veis totais quando expressos em %PV, observando-se m?dias de 2,50%, 2,22%, 1,14%, 0,52%, 0,66%, 0,34%, 0,07% e 1,21%, respectivamente.As digestibilidades aparentes totais da fibra em detergente neutro, fibra em detergente ?cido, carboidratos n?o fibrosos, prote?na bruta e extrato et?reo tamb?m n?o foram influenciadas pelos n?veis crescentes do FC, apresentando valores m?dios de 41,59%, 32,55%, 73,85%, 63,65%, respectivamente. Entretanto, a digestibilidade da mat?ria seca e mat?ria org?nica, reduziram-se, significativamente (p<0,05), com o aumento da inclus?o do FC nas dietas. N?o houve diferen?a (P>0,05) na avalia??o das atividades s?ricas enzim?ticas em nenhum dos tratamentos analisados, sendo os valores m?dios de GGT de 39,03UI/L., AST de 68,34UI/L., e ALT de 24.781UI/L.A inclus?o do FC tamb?m n?o ocasionou diferen?as significativas (P>0,05) para os n?veis de T4 livre 1,27 uUI/mL. Para os teores de TSH, houve maior frequ?ncia de resultados para valores inferiores a 0,008 uUI/mL. O FC n?o afeta o consumo e os par?metros sangu?neos dos bovinos, todavia exerce efeito negativo na digestibilidade da mat?ria seca e da mat?ria org?nica.