An?lise da efici?ncia de linhagens f?ngicas do g?nero pleurotus no tratamento da vinha?a

• Autor(a) principal: Maas, Adriele Santos Van Der
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFVJM
• Texto Completo: http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/1831
• topic: Pleurotus sp; Biorremedia??o; Vinha?a; Azul de metileno; Bioremediation; Vinasse; Methylene blue

A vinha?a ? um subproduto oriundo das usinas de a??car e ?lcool,com uma gera??o m?dia de 10 a 14 litros por litro de etanol produzido. ? um res?duo com baixo pH, elevada turbidez, e quando disposto de forma inadequada pode provocar uma s?rie de desequil?brios ambientais. A utiliza??o de fungos do g?nero Pleurotus como microrganismos biorremediadores surge como uma poss?vel alternativa para o tratamento desse res?duo, pois esses organismos produzem enzimas que podem reduzir ou remover totalmente poluentes no ambiente. Por apresentar essa capacidade em produzir enzimas, muito estudos utilizam os corantes como meio de avalia??o e sele??o de linhagens com potencial de biodegrada??o. Deste modo, este trabalho foi dividido em duas etapas, sendo objetivo da primeira, analisar a capacidade de sete linhagens de Pleurotus sp. em degradar o corante azul de metileno nas concentra??es de 0,02 e 0,04 g.L-1, com o intuito de identificar tr?s linhagens com potencial para o tratamento da vinha?a. A segunda etapa, teve o objetivo de avaliar a capacidade de degrada??o da mat?ria org?nica presente na vinha?a em tratamentos com concentra??o de 25% e 100% com e sem ajuste de pH pelas tr?s linhagens selecionadas na etapa anterior. Al?m disso, a efici?ncia de uma dessas linhagens em conjunto com a nanopart?cula ?-FeOOH, tamb?m foi avaliada. Os resultados da primeira etapa revelaram que ap?s sete dias de crescimento, todas as linhagens foram visivelmente capazes de reduzir a colora??o dos meios contendo azul de metileno, e para as linhagens ERY, HI e SB a redu??o da absorb?ncia em compara??o ao controle foi de aproximadamente 80%. Pelos resultados da segunda etapa, foi poss?vel evidenciar que as linhagens de Pleurotus sp. apresentaram grande potencial em descolorir a vinha?a tanto nas concentra??es de 25 e 100%, com destaque para a linhagem HI (Pleurotus ostreatus) que apresentou remo??o de 90% na turbidez e DQO nos tratamentos de 25%. O acr?scimo de ?FeOOH n?o alterou os percentuais de remo??o da linhagem HI no meio contendo vinha?a 25%, mas induziu a linhagem a ser atra?da por um im?. Conclui-se pelos resultados que a vinha?a ap?s o tratamento f?ngico pode apresentar caracter?sticas favor?veis ao seu uso como biofertilizante e o acr?scimo de ?-FeOOH pode favorecer a retirada do fungo devido a essa capacidade de torn?-lo magn?tico.