Produ??o de silagem, composi??o bromatol?gica e capacidade fermentativa de ramas de batata-doce emurchecidas

• Autor(a) principal: Andrade J?nior, Valter C. de [UFVJM]
• Data de Publicação: 2014
• Outros Autores: Pereira, Rosana C. [UFVJM], Dornas, Marcus F. S. [UFVJM], Ribeiro, Karina G., Valadares, Nermy R., Santos, Albert A., Castro, B?rbara M. C.
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFVJM
• Texto Completo: http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/1065; http://dx.doi.org/10.1590/S0102-05362014000100015
• topic: Ipomoea batatas; Buffering capacity; Lignin; Neutral detergent fiber; Water soluble carbohydrates; Ipomoea batatas; Capacidade tamp?o; Carboidratos sol?veis; Fibra em detergente neutro; Lignina

A varia??o na disponibilidade de forragem ao longo do ano, aliada ? necessidade de se utilizar alimentos de menor custo para ruminantes, t?m contribu?do para um aumento na procura por novas alternativas para alimenta??o animal. Objetivou-se avaliar a produtividade de massa seca (PMS) de ramas e o efeito do emurchecimento na composi??o bromatol?gica e capacidade fermentativa (CF) de ramas de batata-doce visando a produ??o de silagens. Foram avaliados os gen?tipos BD-08, BD-23, BD-25, BD-31TO, BD-38, BD-43 e Brazl?ndia Roxa, utilizando-se o arranjo fatorial 7 x 2 (gen?tipos x ramas emurchecidas ou n?o), em delineamento em blocos ao acaso, com 4 repeti??es. Foram determinados a produ??o de massa seca e os teores de mat?ria seca (MS), prote?na bruta (PB), fbra em detergente neutro (FDN), fbra em detergente ?cido (FDA), hemicelulose, celulose, lignina, cinzas, carboidratos sol?veis (CS), nitrog?nio insol?vel em detergente ?cido (NIDA), capacidade tamp?o (CT) e capacidade fermentativa (CF) das ramas in natura e emurchecidas. A PMS das ramas variou de 4,2 a 7,9 t ha-1, com destaque para BD-25, BD-08 e BD-23 com produtividades superiores a 7,0 t ha-1. O emurchecimento promoveu aumento nos teores de MS (15,7 para 25,7%), de PB (11,0 para 11,9%), FDA (29,2 para 41,7%), lignina (8,6 para 15,5%), celulose (19,3 para 24,3%), cinzas (8,9 para 10,0%) e NIDA (9,7 para 32,8%), e redu??o nos teores de CS (15,0 para 7.6%), tornando as ramas emurchecidas de pior qualidade. O emurchecimento n?o infuenciou a CF das ramas (m?dia de 37,2) e promoveu eleva??o nos teores de FDN de forma diferenciada para cada gen?tipo. Os teores mais elevados de MS nas ramas emurchecidas compensaram o mais baixo teor de CS, tornando a CF das ramas semelhante. As ramas de batata-doce de todos os gen?tipos apresentaram elevado potencial de ensilabilidade.