Avalia??o do potencial de leveduras selvagens para a fermenta??o alco?lica de D-xilose

• Autor(a) principal: Barbosa, Gabriela Maria Pereira
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFVJM
• Texto Completo: http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/1443
• topic: Etanol; Lignocelulose; Biocombust?veis; Pentose; Ethanol; Lignocellulose; Biofuels

As pentoses oriundas da hidr?lise da fra??o hemicelul?sica de biomassas vegetais podem ser fermentadas a etanol. Entretanto, s?o poucas as esp?cies conhecidas de micro-organismos capazes de converter pentoses a etanol e, mesmo essas, mostram-se ineficientes e suscept?veis ? presen?a de inibidores produzidos durante o pr?-tratamento das biomassas lignocelul?sicas. Neste contexto, o presente trabalho teve por objetivo identificar e avaliar seis linhagens de leveduras isoladas a partir de biomassas vegetais quanto a capacidade de realizar a fermenta??o alco?lica da D-xilose utilizando diferentes formula??es de meios sint?ticos. As linhagens foram submetidas a identifica??o morfol?gica e molecular. Os processos fermentativos foram conduzidos em batelada simples em frascos c?nicos sob agita??o a 150 rpm e temperatura de 30?C por at? 145 horas. Os bioprocessos foram monitorados a intervalos regulares de tempo quanto ? concentra??o de a??cares redutores, glicose, etanol e biomassa celular. Ao final do processo, foram determinados os valores das vari?veis de resposta rendimento (YP/S), produtividade (QP) e taxa de consumo de a??cares (qS). Todas as linhagens avaliadas foram capazes de produzir ?lcool em meio sint?tico contendo somente xilose como carboidrato. Os maiores valores de produ??o e rendimento alc?olico foram obtidos em meios que continham al?m da xilose, a glicose. O maior valor de YP/S observado foi de 0,38, em condi??es experimentais com produ??o de 3,33 g L-1 de etanol. A composi??o de microelementos e fontes de nitrog?nio afetou a fermenta??o alc?olica.