Depicting residual feed intake in Nellore cattle through gene expression, lipidomic profiling and pathway-based meta-analysis

• Autor(a) principal: Duarte, Darlene Ana Souza
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: eng
• Título da fonte: LOCUS Repositório Institucional da UFV
• Texto Completo: http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/24818
• topic: Bovinos - Melhoramento genético; Eficiência alimentar; Genética e Melhoramento dos Animais Domésticos

O aumento na eficiência alimentar resulta em diminuição no custo de alimentação. Assim, para melhorar a rentabilidade do sistema de produção de bovinos é necessário selecionar animais com maior eficiência alimentar. O consumo alimentar residual (CAR) tornou-se a medida preferencial para eficiência alimentar, uma vez que o CAR não está correlacionado com a taxa de crescimento. Pesquisadores demonstraram que muitos mecanismos fisiológicos contribuem para a variação do CAR, entre eles a o turnover proteico, metabolismo dos tecidos, síntese e transporte de ácidos graxos, resposta inflamatória, absorção de glicose e oxidação de ácidos graxos. Mesmo assim, as bases moleculares que controlam essa característica ainda não estão bem elucidadas. Assim, objetivamos investigar as bases biológicas que poderiam ser responsáveis por diferenças na classificação de animais quanto ao CAR. Para isso, realizamos uma meta-análise para vias metabólicas usando vários resultados de estudos de associação genômica com o intuito de procurar vias que possam explicar o mecanismo de controle dessa característica. Uma via significativa (degradação de valina, leucina e isoleucina) relacionada ao CAR foi encontrada. Esta via está relacionada ao turnover proteico e a gliconeogênese. Além disso, foram avaliadas amostras de tecido muscular e hepático de 27 novilhos da raça Nelore, classificadas como alto, médio e baixo CAR. As amostras foram utilizadas para avaliar a expressão de mRNA de genes envolvidos no metabolismo lipídico e para realizar análises lipidômicas. Não foram encontradas diferenças significativas na expressão de mRNA. Na análise lipidômica, verificou-se que os animais do grupo alto CAR apresentaram maiores níveis de ácidos graxos e triglicerídeos em comparação aos animais de médio e baixo CAR, indicando um possível aumento no uso de fontes de energia lipídica nos animais de baixo CAR e um aumento na deposição de lipídeos nos animais de alto CAR. Além disso, foram observadas diferenças nos principais componentes lipídicos da membrana celular, que estão relacionados com a sinalização celular e com o transporte de moléculas. Estes resultados sugerem que a diferença no CAR está associada a alterações no metabolismo lipídico, porém essas alterações não são causadas por diferenças na expressão de mRNA dos genes envolvidos neste metabolismo.