Methods of body composition estimative of growing goats

• Autor(a) principal: Resende, Kleber Tomas
• Data de Publicação: 2017
• Outros Autores: Fernandes, Marcia Helena Machado da Rocha, Hentz, Fernanda, Teixeira, Izabelle Auxiliadora Molina de Almeida, Garcia, José Américo
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: eng
• Título da fonte: LOCUS Repositório Institucional da UFV
• Texto Completo: http://dx.doi.org/10.4025/actascianimsci.v39i2.33215; http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/17485
• topic: Direct method; In vivo determination; Specific gravity; Tritiated water space

O objetivo deste estudo foi comparar métodos para estimar a composição corporal de caprinos, baseando-se em água tritiada (AT) e gravidade específica (GE) da carcaça e da 9 à 11a costela. Dez cabritos Toggenburg x Alpine machos não castrados, de 5,3 ± 0,4 para 25,9 ± 1,3 kg de peso corporal (PC), foram utilizados para estimar a composição corporal por: 1) método direto; 2) espaço de AT; 3) GE da carcaça e 4) GE da 9 à 11a costela. Além disso, equações lineares para predizer a composição corporal foram desenvolvidas, usando dados do método direto. O espaço AT superestimou a composição corporal em água em 31%, em média. A GE da carcaça e a da 9 à 11a costela subestimaram a composição corporal percentual de água (%), em média, em 21 e 12%, respectivamente. Apesar da sua superestimativa, a determinação do espaço AT pode ser usado como uma técnica de campo viável para estudar alterações relativas na composição corporal de caprinos em crescimento. O uso da GE é possível na maioria das circunstâncias e não requer equipamentos caros. No entanto, a GE da carcaça e a da 9 à 11a costela ainda não possuem uma equação de predição válida para estimar adequadamente a composição corporal de caprinos em crescimento.