Valores de energia metabolizável de alguns alimentos obtidos com aves de diferentes idades

• Autor(a) principal: Mello, Heloisa Helena de Carvalho
• Data de Publicação: 2008
• Outros Autores: Gomes, Paulo Cezar, Rostagno, Horacio Santiago, Albino, Luiz Fernando Teixeira, Souza, Renata Mara de, Calderano, Arele Arlindo
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: LOCUS Repositório Institucional da UFV
• Texto Completo: http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982009000500012; http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/14824
• topic: Composição química; Energia metabolizável aparente; Frangos de corte

Foram realizados quatro ensaios de metabolismo com a finalidade de determinar a energia metabolizável aparente (EMA) e a energia metabolizável aparente corrigida (EMAn) de dez alimentos em aves em diversas idades. Os alimentos testados foram: milho, farelo de soja, sorgo, farelo de trigo, farelo de arroz integral, duas farinhas de penas, duas farinhas de vísceras e plasma sangüíneo. Utilizou-se o método de coleta total de excretas, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com 11 tratamentos (dez alimentos e uma ração-referência) e seis repetições. No primeiro ensaio, foram utilizados 528 pintos de corte machos de 10 a 17 dias de idade, totalizando oito aves por repetição; no segundo ensaio, 396 frangos de corte machos de 26 a 33 dias de idade, com seis aves por repetição; no terceiro ensaio, 264 frangos de corte machos de 40 a 47 dias de idade, com quatro aves por repetição; e, no quarto ensaio, 132 galos, com duas aves por repetição. A idade das aves influenciou os valores de EMA e EMAn do farelo de soja, do sorgo, do farelo de arroz integral, das farinhas de penas e do plasma sangüíneo, enquanto, para o farelo de trigo, teve efeito apenas sobre a EMAn.