Assessing the effect of rbST on mammary gland growth and reproductive characteristics Holstein × Gyr pre-pubertal heifers; Modelling the impact of mastitis on milk yield losses

• Autor(a) principal: Sguizzato, Anna Luiza Lacerda
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: eng
• Título da fonte: LOCUS Repositório Institucional da UFV
• Texto Completo: https://locus.ufv.br//handle/123456789/31706; https://doi.org/10.47328/ufvbbt.2023.652
• topic: Somatotropina bovina; Novilhos; Holandês (Bovino); Gir (Bovino); Glândulas mamárias; Reprodução. Mastite - Processamento de dados; Nutrição e Alimentação Animal

Nesta tese, dois capítulos foram baseados em um estudo com novilhas pré-púberes Holandês × Gir e um na modelagem de dados de mastite. O objetivo do primeiro capítulo foi avaliar os efeitos da somatotropina recombinante bovina (rbST) sobre a digestibilidade, desempenho, metabólitos sanguíneos, desenvolvimento da glândula mamária e composição da carcaça de novilhas pré- púberes Holandês × Gir. Observou-se que o rbST não influenciou os parâmetros de digestibilidade e desempenho, aumentou a concentração de IGF1 e a área de olho de lombo, reduziu os pixels/mm² do parênquima e do fat pad e diminuiu a expressão de IGFBP3 na glândula mamária. Em suma, o rbST pode ser usado para evitar os efeitos prejudiciais de dietas de alto desempenho no crescimento da glândula mamária e para melhorar o ganho de carcaça de novilhas pré-púberes Holandês × Gir. Para o segundo capítulo, objetivou-se avaliar os efeitos do rbST nas características reprodutivas, na concentração de esteroides e na expressão gênica do complexo cumulus-oócito de novilhas pré- púberes Holandês × Gir (mesmas novilhas e protocolos mencionados no primeiro capítulo). Como esperado, algumas novilhas atingiram a puberdade, aproximadamente 36% das fêmeas avaliadas. No entanto, nem o momento da puberdade, nem a idade, o peso ou a altura na puberdade foram influenciados pelos tratamentos. A condição reprodutiva não afetou o tamanho dos ovários, mas houve interação entre o tratamento e o dia, onde as novilhas do tratamento rbST tiveram maior tamanho dos ovários nos dias 36, 43, 50 e 57. Novilhas rbST púberes tiveram maiores tamanhos de folículos comparadas às fêmeas sem rbST nos dias 15 e 57. A avaliação da expressão gênica resultou em maior abundância de mRNA de IGF1R no complexo cumulus-oócito de novilhas sem rbST. Concluindo, as evidências desse estudo apoiam a hipótese de que o uso do rbST impacta nas características reprodutivas de novilhas Holandês × Gir. O objetivo do terceiro capítulo foi descrever o impacto da mastite na produção de leite com base no grau e momento da mastite. Foram coletados dados de treze fazendas leiteiras, gerando um banco de dados de 908.816 registros individuais diários de amostras de leite de 3.508 vacas em diferentes lactações, de janeiro de 2017 a dezembro de 2022. A queda e recuperação da mastite foram modeladas seguindo três etapas: remoção do registro de produção de leite no dia da mastite e ajuste da Curva de Wood para cada vaca e ordem de lactação; retorno dos dados de mastite ao banco de dados e estimativa da perda de leite residual devido à mastite, 6 dias antes e depois do evento de mastite; utilização de abordagem meta-analítica, incluindo as fazendas como covariáveis, para estimar a perda de leite residual. As estimativas sugerem que a queda do leite ocorre de três a quatro dias antes do início da mastite e pode durar de dez a doze dias a partir do diagnóstico. Além disso, as perdas de leite são superiores aos valores referenciados na literatura e diferem devido ao nível de mastite. Nosso estudo indica quando e em que proporção ocorre a queda e a recuperação da mastite e traz novas perspectivas para sua modelagem. Palavras-chave: Meio-sangue. Somatotropina. IGFBP3. Reprodução. Modelagem. Produção de leite. Mastite.