What is the influence of ordinary epidermal cells and stomata on the leaf plasticity of coffee plants grown under full-sun and shady conditions?

• Autor(a) principal: Pompelli, MF.
• Data de Publicação: 2009
• Outros Autores: Martins, SCV., Celin, EF., Ventrella, MC., DaMatta, FM.
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: eng
• Título da fonte: LOCUS Repositório Institucional da UFV
• Texto Completo: http://dx.doi.org/10.1590/S1519-69842010000500025; http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/18078
• topic: Stomatal index; Stomatal density; Sun and shade plants; Coffea arabica L.

Os estômatos são fundamentais na fisiologia vegetal e na sobrevivência das plantas. Em geral, com a diminuição da irradiância, a frequência estomática, ou mesmo epidérmica, por unidade de área foliar diminui, enquanto as dimensões dos estômatos aumentam. Por outro lado, acredita-se que o índice estomático, sendo uma característica intrínseca da planta, permanece constante. O objetivo deste trabalho foi estudar a influência das células epidérmicas ordinárias e das células estomáticas na plasticidade da folha e as influências destas características sobre a densidade e no índice estomático, bem como nas dimensões e no número de estômatos e descrever, em detalhes, os principais fatores que os alteram. Verificou-se, neste trabalho, uma correlação fortemente significativa (R2a = 0,767 p < 0,001) entre o índice estomático e a densidade estomática, ou mesmo, entre este e a densidade de células epidérmicas (R2a = 0,500 p < 0,05). Uma forte correlação negativa entre o índice estomático e a área das células epidérmicas (R2a = –0,571 p < 0,001) também foi verificada, entretanto, nenhuma correlação foi verificada entre o índice estomático e as dimensões dos estômatos, assim como sugere a literatura. De qualquer modo, este estudo demonstrou que o índice estomático do cafeeiro é de 19,09% nas folhas sombreadas e de 20,08% nas folhas a pleno sol. Neste sentido, as variações no índice estomático causadas pela irradiância, suas causas e consequências para a fisiologia vegetal são discutidas em detalhes.