Reidratação de inflorescências de boca-de-leão após o armazenamento refrigerado e seco

• Autor(a) principal: Vieira, Luciana Marques
• Data de Publicação: 2011
• Outros Autores: Santos, Joice Simone dos, Finger, Fernando Luiz, Barbosa, José Geraldo, Cecon, Paulo Roberto
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: LOCUS Repositório Institucional da UFV
• Texto Completo: http://dx.doi.org/10.1590/S0103-84782011000300009; http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/24878
• topic: Longevidade; Solução de vaso; Antirrhinum majus; Longevity; Vase solution

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes soluções sobre a reidratação e longevidade de inflorescências de boca-de-leão após armazenamento refrigerado a seco. As hastes foram colhidas com seis a sete flores abertas e, após 24 horas em água, foram embaladas em papel-craft, acondicionadas em sacos plásticos perfurados e armazenadas a 5°C por dois, quatro ou seis dias. Após o período de armazenamento a frio, as hastes foram colocadas em recipientes contendo 400mL de (1) água desionizada (controle), (2) solução de Flower ® (Ecoplanet, SC) ou (3) solução preparada com 20g L -1 sacarose + 150mg L -1 ácido cítrico + 200mg L -1 de 8-HQC. As soluções foram trocadas a cada 48 horas, quando foi realizado o corte a 2cm na base da haste. Foi estabelecido o fim da vida de vaso quando as inflorescências apresentavam 50% de abscisão ou murcha das flores. A longevidade das inflorescências diferiu com o tempo de armazenamento e com a solução de vaso utilizada. A maior vida de vaso foi obtida quando as hastes foram armazenadas por dois dias e, posteriormente mantidas em solução de sacarose+ácido cítrico+8-HQC. A solução de Flower ® propiciou ganho de massa fresca e aumento do teor relativo de água das pétalas durante a reidratação. O uso apenas de água desionizada não foi eficiente em manter a qualidade das inflorescências de boca-de-leão, possivelmente pelo bloqueio dos vasos xilemáticos.