Localização economicamente ótima das novas agroindústrias de abate e processamento de aves e suínos no Brasil

• Autor(a) principal: Gomes, Marília Fernandes Maciel
• Data de Publicação: 2007
• Outros Autores: Santos, Heleno do Nascimento, Lima, João Eustáquio de, Andrade, Wendel Sandro de Paula
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: LOCUS Repositório Institucional da UFV
• Texto Completo: https://revistarea.ufv.br/index.php/rea/article/view/110; http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/20265
• topic: Localização; Custos de transporte; Agroindústria; Aves e suínos

Este estudo objetivou determinar a localização economicamente ótima de novas agroindústrias de abate e processamento de aves e suínos no Brasil, considerando a minimização dos custos de transporte e aquisição de milho e farelo de soja, e o custo de transporte das carnes. Como referencial teórico, utilizou-se a teoria da localização, na qual se encontra a teoria weberiana da localização industrial, empregada com maior intensidade, e, como procedimento analítico, o modelo de redes capacitadas. O principal resultado foi a indicação de Cândido Mota, SP, para sediar uma agroindústria, decorrente, principalmente, da pouca distância entre esse município e os pólos de oferta de milho e a sua proximidade com importantes regiões consumidoras de carne e com os principais portos marítimos. Para duas plantas, os resultados indicaram Cristalina, GO, e Mafra, SC; para três, as duas cidades anteriormente citadas, com inclusão de Cândido Mota, SP; e para quatro, insere-se Lucas do Rio Verde, MT. Observou-se, ainda, que o custo médio mínimo de atendimento da demanda de carne, considerando o consumo interno brasileiro e as exportações, foi resultante da abertura de quatro unidades agroindustriais. Essa queda no custo foi decorrente da redução na distância percorrida pela carne até os mercados consumidores.