Análise da estrutura de mercado na cadeia produtiva do leite no período de 1998 a 2008

• Autor(a) principal: Lima, João Ricardo Ferreira de
• Data de Publicação: 2010
• Outros Autores: Barros, Fabiano Luiz Alves, Fernandes, Rosangela Aparecida Soares
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: LOCUS Repositório Institucional da UFV
• Texto Completo: https://revistarea.ufv.br/index.php/rea/article/view/165; http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/20333
• topic: Concentração de mercado; Leite; Causalidade de Granger

A cadeia produtiva do leite figura entre os produtos mais importantes da agropecuária nacional, sendo responsável por uma parcela significativa do agronegócio. Nos últimos anos o setor tem passado por diversas transformações em sua estrutura, com o aumento na participação de mercado das empresas relativamente menores e redução na parcela de mercado das maiores empresas. O problema de pesquisa deste trabalho é entender a dinâmica entre os desempenhos da indústria e do varejo e o efeito sobre os preços pagos aos produtores de leite. Especificamente se busca calcular os índices de concentração no setor e de causalidade entre os preços recebidos pelo produtor, markup da indústria e do varejo. A partir de séries temporais de preço é estimado um modelo VAR e realizado posteriormente o teste de causalidade de Granger. Os resultados reforçam a tese de desconcentração no setor, e os testes de causalidade indicam baixo poder de oligopsônio do varejo e da indústria.