Soluções para a valorização dos resíduos sólidos e minimização dos rejeitos em um restaurante modelo no Distrito Federal

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Carvalho, Izadora Pimenta Rocha
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Monografias da UnB
Texto Completo: http://bdm.unb.br/handle/10483/20819
Resumo: Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Civil e Ambiental, 2018.
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spelling Carvalho, Izadora Pimenta RochaBrito, Antônio José deAlves, Conceição de Maria AlbuquerqueCARVALHO, Izadora Pimenta Rocha. Soluções para a valorização dos resíduos sólidos e minimização dos rejeitos em um restaurante modelo no Distrito Federal. 2018. 126 f., il. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Civil)—Universidade de Brasília, Brasília, 2018.http://bdm.unb.br/handle/10483/20819Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Civil e Ambiental, 2018.O padrão de consumo atingido pela sociedade culmina hoje em um dos grandes problemas ambientais, a exorbitante geração de resíduos sólidos e a dificuldade em se encontrar destino ambientalmente adequado para tal volume. Os restaurantes integram o rol de estabelecimentos que atuam como grandes geradores de lixo (geração acima de 120 litros de resíduos indiferenciados por dia) no Distrito Federal decorrente, muitas vezes, de um gerenciamento inadequado e de uma mentalidade social ainda pouco sensibilizada no que tange à problemática dos resíduos. No presente trabalho foram apresentados os conceitos referentes ao correto gerenciamento dos resíduos sólidos do ponto de vista legal e ambiental necessários para o entendimento de como se dá o manejo de resíduos sólidos, mais especificamente, em um restaurante. Dessa forma, foi feito o acompanhamento da geração de resíduos em um estabelecimento em Brasília durante 18 dias ao longo de 3 meses. A partir do diagnóstico obtido para o atual gerenciamento dos resíduos, foram elaboradas propostas práticas para a minimização da geração, em primeiro lugar, e posterior valorização dos resíduos impossíveis de não serem gerados, bem como a minimização dos rejeitos.Submitted by Luanna Maia (luanna@bce.unb.br) on 2018-10-16T11:07:27Z No. of bitstreams: 3 license_text: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) 2018_IzadoraPimentaRocha_tcc.pdf: 30024566 bytes, checksum: 8ccae1eebd24070c3d6d32b42ab516b9 (MD5)Approved for entry into archive by Luanna Maia (luanna@bce.unb.br) on 2018-10-16T11:07:40Z (GMT) No. of bitstreams: 3 license_text: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) 2018_IzadoraPimentaRocha_tcc.pdf: 30024566 bytes, checksum: 8ccae1eebd24070c3d6d32b42ab516b9 (MD5)Made available in DSpace on 2018-10-16T11:07:40Z (GMT). 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