Quinoa : características agronômicas, nutricionais e determinação do vigor de sementes pelo teste de condutividade elétrica

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Cunha, Mateus do Carmo
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Monografias da UnB
Texto Completo: http://bdm.unb.br/handle/10483/8689
Resumo: Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Curso de Agronomia, 2014.
id UNB-2_2f1c172ed8c7b993ebe290230251a62f
oai_identifier_str oai:bdm.unb.br:10483/8689
network_acronym_str UNB-2
network_name_str Biblioteca Digital de Monografias da UnB
repository_id_str 11571
spelling Cunha, Mateus do CarmoSpehar, Carlos RobertoCUNHA, Mateus do Carmo. Quinoa: características agronômicas, nutricionais e determinação do vigor de sementes pelo teste de condutividade elétrica. 2014. 59 f., il. Monografia (Bacharelado em Agronomia)—Universidade de Brasília, Brasília, 2014.http://bdm.unb.br/handle/10483/8689Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Curso de Agronomia, 2014.Capitulo 1 - As pesquisas com enfoque no grão de quinoa (Chenopodium quinoa, Willd) têm demonstrado seu elevado potencial nutritivo. Com um teor de proteínas mais elevado do que o dos cereais, seu perfil de aminoácidos é completo. Em termos agronômicos, é uma cultura que pode vir a se tornar uma opção-chave para diversificar os agro-ecossistemas, garantindo um bom retorno econômico para os produtores da região centro-oeste, na medida em que cultivares cada vez mais adaptados a essas condições são desenvolvidos e o mercado externo e interno se tornam mais atrativos devido à valorização de seus preços. Assim, o capítulo seguinte teve como objetivos descrever a relevância atual do cultivo da quinoa e como ele é desenvolvido, bem como seu potencial nutracêutico e seus principais usos. Capítulo 2 - A quinoa é uma cultura de grande potencial, mas o seu cultivo ainda permanece restrito ao seu centro de origem ou a algumas outras poucas regiões no resto do planeta. O estabelecimento da quinoa como um cultivo economicamente viável em outras regiões, depende do desenvolvimento de tecnologias ao longo da cadeia produtiva, priorizando a qualidade dos insumos utilizados. Nesse ponto, a obtenção de sementes é uma vertente chave para um empreendimento bem sucedido. Por apresentar relevantes propriedades nutricionais, os trabalhos sobre quinoa em geral apresentam este enfoque, sendo escassos os trabalhos que abordam o sistema produtivo na região central do Brasil, o qual ainda é incipiente. A qualidade de sementes de quinoa tem sido pouco explorada. Neste enfoque, foi apresentada uma prospecção de como seria a produção de sementes de quinoa, utilizando-se o teste de condutividade elétrica. A adaptação ao método para avaliar o vigor, por ser rápido, pratico e fácil de ser conduzido, contribui para a determinação da qualidade fisiológica das sementes. Foram avaliadas quatro diferentes tempos de embebição, três temperaturas e dois volumes de água destilada, em um esquema fatorial com quatro repetições para cada tratamento. A maior estratificação dos lotes em níveis de vigor foi obtida no tratamento de 50 mL de água destilada, a temperatura de 20°C por 4 horas de embebição.Submitted by Ruthlea Nascimento (ruthlea.nascimento@gmail.com) on 2014-10-17T13:44:20Z No. of bitstreams: 1 2014_MateusdoCarmoCunha.pdf: 355821 bytes, checksum: 9c055cdbd7f5811e2ba7b9a477afbef4 (MD5)Approved for entry into archive by Ruthlea Nascimento(ruthlea.nascimento@gmail.com) on 2014-10-19T03:19:56Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_MateusdoCarmoCunha.pdf: 355821 bytes, checksum: 9c055cdbd7f5811e2ba7b9a477afbef4 (MD5)Made available in DSpace on 2014-10-19T03:19:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_MateusdoCarmoCunha.pdf: 355821 bytes, checksum: 9c055cdbd7f5811e2ba7b9a477afbef4 (MD5)Monografia de GraduaçãoQuinoa - cultivoTeste de condutividade elétricaQuinoa : características agronômicas, nutricionais e determinação do vigor de sementes pelo teste de condutividade elétricainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis2014-10-19T03:19:56Z2014-10-19T03:19:56Z2014-10-19T03:19:56Z2014-07-09info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Biblioteca Digital de Monografias da UnBinstname:Universidade de Brasília (UnB)instacron:UNBORIGINAL2014_MateusdoCarmoCunha.pdf2014_MateusdoCarmoCunha.pdfapplication/pdf355821http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/8689/1/2014_MateusdoCarmoCunha.pdf9c055cdbd7f5811e2ba7b9a477afbef4MD51CC-LICENSElicense_urllicense_urltext/plain49http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/8689/2/license_url4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2fMD52license_textlicense_textapplication/octet-stream0http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/8689/3/license_textd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD53license_rdflicense_rdfapplication/octet-stream23148http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/8689/4/license_rdf9da0b6dfac957114c6a7714714b86306MD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1859http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/8689/5/license.txtf05b398c88102d030d7fb0f5e92277f9MD5510483/86892016-08-08 10:49:16.463oai:bdm.unb.br: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Biblioteca Digital de Monografiahttps://bdm.unb.br/PUBhttp://bdm.unb.br/oai/requestbdm@bce.unb.br||patricia@bce.unb.bropendoar:115712016-08-08T13:49:16Biblioteca Digital de Monografias da UnB - Universidade de Brasília (UnB)false
dc.title.en.fl_str_mv Quinoa : características agronômicas, nutricionais e determinação do vigor de sementes pelo teste de condutividade elétrica
title Quinoa : características agronômicas, nutricionais e determinação do vigor de sementes pelo teste de condutividade elétrica
spellingShingle Quinoa : características agronômicas, nutricionais e determinação do vigor de sementes pelo teste de condutividade elétrica
Cunha, Mateus do Carmo
Quinoa - cultivo
Teste de condutividade elétrica
title_short Quinoa : características agronômicas, nutricionais e determinação do vigor de sementes pelo teste de condutividade elétrica
title_full Quinoa : características agronômicas, nutricionais e determinação do vigor de sementes pelo teste de condutividade elétrica
title_fullStr Quinoa : características agronômicas, nutricionais e determinação do vigor de sementes pelo teste de condutividade elétrica
title_full_unstemmed Quinoa : características agronômicas, nutricionais e determinação do vigor de sementes pelo teste de condutividade elétrica
title_sort Quinoa : características agronômicas, nutricionais e determinação do vigor de sementes pelo teste de condutividade elétrica
author Cunha, Mateus do Carmo
author_facet Cunha, Mateus do Carmo
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Cunha, Mateus do Carmo
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Spehar, Carlos Roberto
contributor_str_mv Spehar, Carlos Roberto
dc.subject.keyword.en.fl_str_mv Quinoa - cultivo
Teste de condutividade elétrica
topic Quinoa - cultivo
Teste de condutividade elétrica
description Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Curso de Agronomia, 2014.
publishDate 2014
dc.date.submitted.none.fl_str_mv 2014-07-09
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2014-10-19T03:19:56Z
dc.date.available.fl_str_mv 2014-10-19T03:19:56Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2014-10-19T03:19:56Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv CUNHA, Mateus do Carmo. Quinoa: características agronômicas, nutricionais e determinação do vigor de sementes pelo teste de condutividade elétrica. 2014. 59 f., il. Monografia (Bacharelado em Agronomia)—Universidade de Brasília, Brasília, 2014.
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://bdm.unb.br/handle/10483/8689
identifier_str_mv CUNHA, Mateus do Carmo. Quinoa: características agronômicas, nutricionais e determinação do vigor de sementes pelo teste de condutividade elétrica. 2014. 59 f., il. Monografia (Bacharelado em Agronomia)—Universidade de Brasília, Brasília, 2014.
url http://bdm.unb.br/handle/10483/8689
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv Monografia de Graduação
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital de Monografias da UnB
instname:Universidade de Brasília (UnB)
instacron:UNB
instname_str Universidade de Brasília (UnB)
instacron_str UNB
institution UNB
reponame_str Biblioteca Digital de Monografias da UnB
collection Biblioteca Digital de Monografias da UnB
bitstream.url.fl_str_mv http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/8689/1/2014_MateusdoCarmoCunha.pdf
http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/8689/2/license_url
http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/8689/3/license_text
http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/8689/4/license_rdf
http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/8689/5/license.txt
bitstream.checksum.fl_str_mv 9c055cdbd7f5811e2ba7b9a477afbef4
4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2f
d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e
9da0b6dfac957114c6a7714714b86306
f05b398c88102d030d7fb0f5e92277f9
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital de Monografias da UnB - Universidade de Brasília (UnB)
repository.mail.fl_str_mv bdm@bce.unb.br||patricia@bce.unb.br
_version_ 1813907823475556352

Registros relacionados