Influência do pré-tratamento com etanol na cinética de secagem, teor de cumarina e estrutura das folhas de guaco (Mikania glomerata Sprengel / Mikania laevigata Sch. Bip. ex Baker)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Lima, Renata Carvalho de
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Monografias da UnB
Texto Completo: http://bdm.unb.br/handle/10483/15110
Resumo: Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ceilândia, Curso de Farmácia, 2015.
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spelling Lima, Renata Carvalho deMartins, Paula MeloDamasceno, Tamara Ângelo de Oliveira SantosLIMA, Renata Carvalho de. Influência do pré-tratamento com etanol na cinética de secagem, teor de cumarina e estrutura das folhas de guaco (Mikania glomerata Sprengel / Mikania laevigata Sch. Bip. ex Baker). 2015. 93 f., il. Monografia (Bacharelado em Farmácia)—Universidade de Brasília, Brasília, 2015.http://bdm.unb.br/handle/10483/15110Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ceilândia, Curso de Farmácia, 2015.As plantas da família Asteraceae vêm sendo estudadas em virtude da sua composição química, atividade farmacológica e uso popular. Tendo em vista a relevância das etapas de processamento de plantas medicinais na conservação das substâncias ativas e qualidade dos fitoterápicos, esse trabalho teve como objetivo avaliar a influência do pré-tratamento com etanol na cinética de secagem, teor de cumarina e estrutura das folhas de guaco. A secagem foi direcionada por um planejamento fatorial de experimentos com duas variáveis e três níveis (32). O pré-tratamento consistiu na mergulhia das folhas de guaco em etanol (40, 70% e álcool etílico absoluto) por tempos distintos (5, 45 e 85 segundos) à temperatura ambiente. Os experimentos de secagem foram conduzidos em estufa, utilizando temperatura de 50⁰C. Os dados de secagem das folhas de guaco foram ajustados aos modelos matemáticos de Page, Page modificado e Henderson e Pabis. Para verificar a influência do pré-tratamento no teor de cumarina e na estrutura foliar do guaco, foi validado um método por cromatografia líquida de alta eficiência e realizada a análise de superfície por microscopia eletrônica de varredura, respectivamente. O uso do pré-tratamento com etanol nas folhas de guaco aumentou a remoção do conteúdo de umidade durante a secagem e reduziu o tempo do processo. Além disso, o teor de cumarina obtido para o tratamento no ponto ótimo foi superior a todos os resultados prévios, sendo cerca de duas vezes maior em comparação ao controle.Submitted by Aline Almeida (alinealmeida@bce.unb.br) on 2016-10-20T16:30:33Z No. of bitstreams: 3 license_text: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) 2015_RenataCarvalhodeLima.pdf: 3043379 bytes, checksum: e955bff83769a8d180df52cda6531c4f (MD5)Approved for entry into archive by Luanna Maia (luanna@bce.unb.br) on 2016-11-03T14:00:27Z (GMT) No. of bitstreams: 3 license_text: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) 2015_RenataCarvalhodeLima.pdf: 3043379 bytes, checksum: e955bff83769a8d180df52cda6531c4f (MD5)Made available in DSpace on 2016-11-03T14:00:27Z (GMT). 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The drying of guaco data leaves were adjusted to Page, Page and Henderson and modified Pabis mathematical models. To check the influence of the pretreatment on coumarin content and leaf structure of guaco, it was validated a method for liquid chromatography of high efficiency and performed the surface analysis by scanning electron microscopy. The use of pretreatment with ethanol in guaco leaves increased removal of the moisture content during drying and reducing the process time. Furthermore, the coumarin content obtained for the optimum treatment was superior to all previous results, about two times higher compared to the control.Plantas medicinaisMatéria médica vegetalInfluência do pré-tratamento com etanol na cinética de secagem, teor de cumarina e estrutura das folhas de guaco (Mikania glomerata Sprengel / Mikania laevigata Sch. Bip. ex Baker)Influence of pre-treatment with ethanol in the drying kinetics, coumarin content and structure of guaco leaves (Mikania glomerata Sprengel / Mikania laevigata Sch. Bip. ex Baker)info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis2016-11-03T14:00:27Z2016-11-03T14:00:27Z2015-06info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Biblioteca Digital de Monografias da UnBinstname:Universidade de Brasília (UnB)instacron:UNBCC-LICENSElicense_urllicense_urltext/plain49http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/15110/2/license_url4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2fMD52license_textlicense_textapplication/octet-stream0http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/15110/3/license_textd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD53license_rdflicense_rdfapplication/octet-stream0http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/15110/4/license_rdfd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1758http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/15110/5/license.txt48fee5d355e169b5219b5efc5a9ad174MD55ORIGINAL2015_RenataCarvalhodeLima.pdf2015_RenataCarvalhodeLima.pdfapplication/pdf3043379http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/15110/1/2015_RenataCarvalhodeLima.pdfe955bff83769a8d180df52cda6531c4fMD5110483/151102016-11-03 12:00:27.601oai:bdm.unb.br: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 Digital de Monografiahttps://bdm.unb.br/PUBhttp://bdm.unb.br/oai/requestbdm@bce.unb.br||patricia@bce.unb.bropendoar:115712016-11-03T14:00:27Biblioteca Digital de Monografias da UnB - Universidade de Brasília (UnB)false
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