Análise da cadeia produtiva da maçã : um estudo de caso na cooperativa Cooperserra

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Evangelista, Thayssa de Souza
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Monografias da UnB
Texto Completo: http://bdm.unb.br/handle/10483/7933
Resumo: Trabalho de conclusão de curso (graduação)— Universidade de Brasília, Faculdade UnB Planaltina, Curso de Graduação em Agronegócio Brasília-DF, 2014.
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spelling Evangelista, Thayssa de SouzaMiranda Filho, Reinaldo José deEVANGELISTA, Thayssa de Souza. Análise da cadeia produtiva da maçã: um estudo de caso na cooperativa Cooperserra. 2014. 28 f., il. Trabalho de conclusão de curso (Bacharelado em Gestão do Agronegócio)— Universidade de Brasília, Brasília, 2014.http://bdm.unb.br/handle/10483/7933Trabalho de conclusão de curso (graduação)— Universidade de Brasília, Faculdade UnB Planaltina, Curso de Graduação em Agronegócio Brasília-DF, 2014.O objetivo desse trabalho foi realizar uma análise sobre a cadeia produtiva da maçã na cooperativa COOPERSERRA, além de realizar um breve estudo acerca da evolução da cooperativa com o desenvolvimento da produção de maçã na região de Santa Catarina. A produção de maçã tem se mostrado altamente promissora uma vez que as perspectivas para o cultivo são positivas, além de o Brasil ocupar um lugar significativo na produção mundial de frutas. Na região de Santa Catarina com adoção de técnicas, máquinas para cultivo, clima favorável e de estudos propiciaram o aumento da produção e tornando conhecida como um dos maiores com índices de produtividade. O estudo de caso realizado na cooperativa, foi de suma importância para identificar as reais etapas e componentes de uma cadeia produtiva da maçã, além de mostrar que as mesmas necessitam de atenção especificas e intensas para se obter um produto final de qualidade. Por fim, destaca-se que para conseguir uma competitividade equilibrada na cadeia produtiva da maçã, é necessário conhecer e integrar todo o seu cenário desde produção até a distribuição da produção no mercado consumidor para suprir necessidades e demandas.Submitted by Victor Pinheiro (chido_sk8_90@hotmail.com) on 2014-07-22T19:19:24Z No. of bitstreams: 1 2014_ThayssadeSouzaEvangelista.pdf: 605239 bytes, checksum: 02455e1682fb8fa19417a1e870d2592b (MD5)Approved for entry into archive by Ruthlea Nascimento(ruthlea.nascimento@gmail.com) on 2014-07-22T19:28:16Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_ThayssadeSouzaEvangelista.pdf: 605239 bytes, checksum: 02455e1682fb8fa19417a1e870d2592b (MD5)Made available in DSpace on 2014-07-22T19:28:16Z (GMT). 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