Efeitos da suplementação de ácidos graxos da serie n-3 no sistema imune de atletas

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Buta, Paula Oliveira
Data de Publicação: 2011
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Monografias da UnB
Texto Completo: http://bdm.unb.br/handle/10483/6307
Resumo: Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, 2011.
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spelling Buta, Paula OliveiraCosta, Teresa Helena Macedo daBUTA, Paula Oliveira. Efeitos da suplementação de ácidos graxos da serie n-3 no sistema imune de atletas. 2011. 35 f. Monografia (Bacharelado em Nutrição)—Universidade de Brasília, Brasília, 2011.http://bdm.unb.br/handle/10483/6307Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, 2011.Com a prática intensa e prolongada de atividade física, os atletas são expostos a estresse agudo e crônico o que pode levar a uma supressão do sistema imunológico e maior risco de infecções oportunistas, podendo comprometer significativamente o desempenho atlético. Vários fatores podem influenciar a imunossupressão em atletas: estresses físico, ambiental, psicológico e nutricional. Os atletas podem realizar modificações equivocadas no consumo alimentar e comprometer o sistema imunológico. A redução drástica e mal conduzida de gorduras na alimentação compromete os níveis de vitaminas lipossolúveis e dos ácidos graxos essenciais: ômega 6 (n-6) e ômega 3 (n-3). Nas dietas ocidentais os ácidos graxos da série n-3 aparecem em baixa quantidade. Assim essa revisão da literatura tem o objetivo de examinar o papel da suplementação de ácidos graxos ômega 3 em relação à função imune de atletas. Esta revisão foi realizada utilizando trabalhos com data de publicação entre os anos de 2000 e 2011, que aplicaram o método duplo cego com placebo. Após a pesquisa inicial, foram selecionados 6 artigos de língua inglesa e portuguesa, que continham estudos experimentais, relacionando os efeitos da suplementação de ácido graxo ômega 3 no sistema imune de indivíduos atletas. Efeito antiinflamatório significativo após a suplementação de atletas com capsulas de óleo de peixe, que é fonte de ômega 3, foi encontrado apenas na metade dos seis estudos que atenderam os critérios de inclusão. Assim a hipótese que a suplementação com ômega 3 poderia ajudar os atletas a melhorarem o sistema imune, não foi completamente provada, e ainda é controverso. É necessário a realização de mais estudos sobre o tema, com desenho experimental adequado e amostras representativas de atletas.Submitted by Luanna Maia (luanna@bce.unb.br) on 2013-10-14T15:07:29Z No. of bitstreams: 1 2011_PaulaOliveiraButa.pdf: 388576 bytes, checksum: e2967d872a8c66985a9b58f1a2e25459 (MD5)Approved for entry into archive by Luanna Maia(luanna@bce.unb.br) on 2013-10-14T15:08:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_PaulaOliveiraButa.pdf: 388576 bytes, checksum: e2967d872a8c66985a9b58f1a2e25459 (MD5)Made available in DSpace on 2013-10-14T15:08:06Z (GMT). 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