Modelo de referência para o processo de estruturação de indicação geográfica - PEIG

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Jorge, Jéssica Mendes
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Monografias da UnB
Texto Completo: http://bdm.unb.br/handle/10483/20357
Resumo: Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia de Produção, 2017.
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spelling Jorge, Jéssica MendesSantos, Andréa Cristina dosJORGE, Jéssica Mendes. Modelo de referência para o processo de estruturação de indicação geográfica - PEIG. 2017. 111 f., il. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Produção)—Universidade de Brasília, Brasília, 2017.http://bdm.unb.br/handle/10483/20357Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia de Produção, 2017.Este trabalho apresenta um modelo de referência para o processo de estruturação de indicação geográfica (PEIG) pautado na literatura de processo de desenvolvimento de produtos alimentícios (PDPA) e documentos normativos e legais que tratam da estruturação de indicação geográfica (IG) em regiões. O objetivo do modelo proposto é organizar em uma sequência lógica, estruturada em fases, atividades e tarefas, o conhecimento sobre as etapas necessárias para reconhecer formalmente uma região que, por conta de suas características e conhecimentos locais, possui uma notoriedade vinculada a um produto. O público alvo deste trabalho é caracterizado por gestores e consultores de projeto de IG. O modelo foi submetido para à avaliação de gestores de projeto de IG do Sebrae Paraná, que responderam um questionário e apontaram o trabalho como uma interessante proposta para auxiliar na gestão de projetos dessa naturezaSubmitted by Felipe Rodrigues (felipe.rodrigues87@gmail.com) on 2018-07-04T14:55:09Z No. of bitstreams: 1 2017_JessicaMendesJorge_tcc.pdf: 2758672 bytes, checksum: e4eb90d95bd4dec4900f672567449acb (MD5)Approved for entry into archive by Luanna Maia (luanna@bce.unb.br) on 2018-07-04T15:17:44Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_JessicaMendesJorge_tcc.pdf: 2758672 bytes, checksum: e4eb90d95bd4dec4900f672567449acb (MD5)Made available in DSpace on 2018-07-04T15:17:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_JessicaMendesJorge_tcc.pdf: 2758672 bytes, checksum: e4eb90d95bd4dec4900f672567449acb (MD5)This work presents a reference model for the process of structuring the geographical indication based on the literature on the food product development process and normative and legal documents dealing with the structuring of geographical indication (GI) in regions. The objective of the proposed model is to organize in a logical sequence, structured in phases, activities and tasks, the knowledge about the steps necessary to formally recognize a region that, due to its local characteristics and knowledge, has a notoriety linked to a product. The target audience of this work is characterized by GI project managers and consultants. The model was submitted to the evaluation of GI project managers of Sebrae Paraná, who answered a quiz and pointed the work as an interesting proposal to assist in the management of projects of this nature.Indicação geográficaGestão de projetosProcesso de Desenvolvimento de ProdutosModelo de referência para o processo de estruturação de indicação geográfica - PEIGinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis2018-07-04T15:17:44Z2018-07-04T15:17:44Z2017-12-08info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Biblioteca Digital de Monografias da UnBinstname:Universidade de Brasília (UnB)instacron:UNBORIGINAL2017_JessicaMendesJorge_tcc.pdf2017_JessicaMendesJorge_tcc.pdfapplication/pdf2758672http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/20357/1/2017_JessicaMendesJorge_tcc.pdfe4eb90d95bd4dec4900f672567449acbMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1817http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/20357/2/license.txt21554873e56ad8ddc69c092699b98f95MD5210483/203572018-07-04 12:17:44.098oai:bdm.unb.br:10483/20357w4kgbmVjZXNzw6FyaW8gY29uY29yZGFyIGNvbSBhIGxpY2Vuw6dhIGRlIGRpc3RyaWJ1acOnw6NvIG7Do28tZXhjbHVzaXZhLAphbnRlcyBxdWUgbyBkb2N1bWVudG8gcG9zc2EgYXBhcmVjZXIgbmEgQmlibGlvdGVjYSBEaWdpdGFsIGRhIFByb2R1w6fDo28gCkRpc2NlbnRlIGRhIFVuaXZlcnNpZGFkZSBkZSBCcmFzw61saWEuIFBvciBmYXZvciwgbGVpYSBhCmxpY2Vuw6dhIGF0ZW50YW1lbnRlLiBDYXNvIG5lY2Vzc2l0ZSBkZSBhbGd1bSBlc2NsYXJlY2ltZW50byBlbnRyZSBlbQpjb250YXRvIGF0cmF2w6lzIGRlOiBiZG1AYmNlLnVuYi5iciBvdSAzMTA3LTI2ODcuCgpMSUNFTsOHQSBERSBESVNUUklCVUnDh8ODTyBOw4NPLUVYQ0xVU0lWQQoKQW8gYXNzaW5hciBlIGVudHJlZ2FyIGVzdGEgbGljZW7Dp2EsIG8vYSBTci4vU3JhLiAoYXV0b3Igb3UgZGV0ZW50b3IgZG9zCmRpcmVpdG9zIGRlIGF1dG9yKToKCmEpIENvbmNlZGUgw6AgVW5pdmVyc2lkYWRlIGRlIEJyYXPDrWxpYSBvIGRpcmVpdG8gbsOjby1leGNsdXNpdm8gZGUKcmVwcm9kdXppciwgY29udmVydGVyIChjb21vIGRlZmluaWRvIGFiYWl4byksIGNvbXVuaWNhciBlL291CmRpc3RyaWJ1aXIgbyBkb2N1bWVudG8gZW50cmVndWUgKGluY2x1aW5kbyBvIHJlc3Vtby9hYnN0cmFjdCkgZW0KZm9ybWF0byBkaWdpdGFsIG91IGltcHJlc3NvIGUgZW0gcXVhbHF1ZXIgbWVpby4KCmIpIERlY2xhcmEgcXVlIG8gZG9jdW1lbnRvIGVudHJlZ3VlIMOpIHNldSB0cmFiYWxobyBvcmlnaW5hbCwgZSBxdWUKZGV0w6ltIG8gZGlyZWl0byBkZSBjb25jZWRlciBvcyBkaXJlaXRvcyBjb250aWRvcyBuZXN0YSBsaWNlbsOnYS4gRGVjbGFyYQp0YW1iw6ltIHF1ZSBhIGVudHJlZ2EgZG8gZG9jdW1lbnRvIG7Do28gaW5mcmluZ2UsIHRhbnRvIHF1YW50byBsaGUgw6kKcG9zc8OtdmVsIHNhYmVyLCBvcyBkaXJlaXRvcyBkZSBxdWFscXVlciBvdXRyYSBwZXNzb2Egb3UgZW50aWRhZGUuCgpjKSBTZSBvIGRvY3VtZW50byBlbnRyZWd1ZSBjb250w6ltIG1hdGVyaWFsIGRvIHF1YWwgbsOjbyBkZXTDqW0gb3MKZGlyZWl0b3MgZGUgYXV0b3IsIGRlY2xhcmEgcXVlIG9idGV2ZSBhdXRvcml6YcOnw6NvIGRvIGRldGVudG9yIGRvcwpkaXJlaXRvcyBkZSBhdXRvciBwYXJhIGNvbmNlZGVyIMOgIFVuaXZlcnNpZGFkZSBkZSBCcmFzw61saWEgb3MgZGlyZWl0b3MKcmVxdWVyaWRvcyBwb3IgZXN0YSBsaWNlbsOnYSwgZSBxdWUgZXNzZSBtYXRlcmlhbCBjdWpvcyBkaXJlaXRvcyBzw6NvIGRlCnRlcmNlaXJvcyBlc3TDoSBjbGFyYW1lbnRlIGlkZW50aWZpY2FkbyBlIHJlY29uaGVjaWRvIG5vIHRleHRvIG91CmNvbnRlw7pkbyBkbyBkb2N1bWVudG8gZW50cmVndWUuCgpTZSBvIGRvY3VtZW50byBlbnRyZWd1ZSDDqSBiYXNlYWRvIGVtIHRyYWJhbGhvIGZpbmFuY2lhZG8gb3UgYXBvaWFkbwpwb3Igb3V0cmEgaW5zdGl0dWnDp8OjbyBxdWUgbsOjbyBhIFVuaXZlcnNpZGFkZSBkZSBCcmFzw61saWEsIGRlY2xhcmEgcXVlCmN1bXByaXUgcXVhaXNxdWVyIG9icmlnYcOnw7VlcyBleGlnaWRhcyBwZWxvIHJlc3BlY3Rpdm8gY29udHJhdG8gb3UKYWNvcmRvLgoKQSBVbml2ZXJzaWRhZGUgZGUgQnJhc8OtbGlhIGlkZW50aWZpY2Fyw6EgY2xhcmFtZW50ZSBvKHMpIHNldSAocykgbm9tZSAocykKY29tbyBvIChzKSBhdXRvciAoZXMpIG91IGRldGVudG9yIChlcykgZG9zIGRpcmVpdG9zIGRvIGRvY3VtZW50bwplbnRyZWd1ZSwgZSBuw6NvIGZhcsOhIHF1YWxxdWVyIGFsdGVyYcOnw6NvLCBwYXJhIGFsw6ltIGRhcyBwZXJtaXRpZGFzIHBvcgplc3RhIGxpY2Vuw6dhLgo=Biblioteca Digital de Monografiahttps://bdm.unb.br/PUBhttp://bdm.unb.br/oai/requestbdm@bce.unb.br||patricia@bce.unb.bropendoar:115712018-07-04T15:17:44Biblioteca Digital de Monografias da UnB - Universidade de Brasília (UnB)false
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