Projeto de climatização de alto desempenho para adega de cachaça

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Gonzales, Tomaz Silva
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Monografias da UnB
Texto Completo: http://bdm.unb.br/handle/10483/19861
Resumo: Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Mecânica, 2017.
id UNB-2_d9985a3806b2a290c27d1d0678802411
oai_identifier_str oai:bdm.unb.br:10483/19861
network_acronym_str UNB-2
network_name_str Biblioteca Digital de Monografias da UnB
repository_id_str 11571
spelling Gonzales, Tomaz SilvaPimenta, João Manoel DiasGONZALES, Tomaz Silva. Projeto de climatização de alto desempenho para adega de cachaça. 2017. ix, 91 f., il. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Mecânica)—Universidade de Brasília, Brasília, 2017.http://bdm.unb.br/handle/10483/19861Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Mecânica, 2017.Este projeto propõe um novo sistema de climatização para adega de cachaça, utilizando soluções passivas e ativas de resfriamento. O sistema é composto de um poço provençal e chaminé solar como soluções passivas, e um módulo evaporativo como solução ativa. Também é selecionado os materiais das superfícies opacas da adega, a fim de diminuir a carga interna necessária para atingir os objetivos propostos. O sistema é simulado matematicamente, através de modelos teóricos de todas as soluções, separadamente e conjuntamente. Assim, a temperatura interna, a umidade relativa e a vazão mássica de ar da adega é avaliada. Além disso, os efeitos nessas condições ambientais são estudados, através da alteração nas configurações físicas das soluções de climatização implementadas. Como resultado, o sistema apresentado demonstra a capacidade de manter as condições requeridas para uma adega de envelhecimento em barris de madeira, mantendo níveis constantes e aceitáveis de temperatura e umidade relativa.Submitted by Caroline Botelho Teixeira (carolineteixeira@bce.unb.br) on 2018-04-06T19:55:49Z No. of bitstreams: 3 license_text: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) 2017_TomazSilvaGonzales_tcc.pdf: 4486043 bytes, checksum: 056fda684c8e7435f14fe3529bf1a857 (MD5)Approved for entry into archive by Luanna Maia (luanna@bce.unb.br) on 2018-04-10T13:48:11Z (GMT) No. of bitstreams: 3 license_text: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) 2017_TomazSilvaGonzales_tcc.pdf: 4486043 bytes, checksum: 056fda684c8e7435f14fe3529bf1a857 (MD5)Made available in DSpace on 2018-04-10T13:48:11Z (GMT). No. of bitstreams: 3 license_text: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) 2017_TomazSilvaGonzales_tcc.pdf: 4486043 bytes, checksum: 056fda684c8e7435f14fe3529bf1a857 (MD5)This project proposes a new HVAC system for an aging cellar by means of passive and active cooling solutions. The system is composed by an earthtube and a solar chimney as its passive solutions, and the evaporative cooling module as the active one. Also, the opaque surfaces’ materials are selected for the aging cellar in order to decrease its cooling loads. This system is mathematically simulated based on theoretical models of all proposed solutions, to do separately for each one and for the entire system connected. Thereby, the temperature, relative humidity and mass flow for the internal air of the aging cellar is evaluated. Moreover, the effects of solutions’ different constructive configurations in those ambient conditions are studied. The results show that the system is able to provide the require conditions for aging cellar which uses wooden barrels, maintaining constants and acceptable levels of temperature and relative humidity.CachaçaClimatizaçãoResfriamentoProjeto de climatização de alto desempenho para adega de cachaçainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis2018-04-10T13:48:11Z2018-04-10T13:48:11Z2017-11-23info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Biblioteca Digital de Monografias da UnBinstname:Universidade de Brasília (UnB)instacron:UNBLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1817http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/19861/5/license.txt21554873e56ad8ddc69c092699b98f95MD55ORIGINAL2017_TomazSilvaGonzales_tcc.pdf2017_TomazSilvaGonzales_tcc.pdfapplication/pdf4486043http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/19861/1/2017_TomazSilvaGonzales_tcc.pdf056fda684c8e7435f14fe3529bf1a857MD51CC-LICENSElicense_urllicense_urltext/plain49http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/19861/2/license_url4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2fMD52license_textlicense_textapplication/octet-stream0http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/19861/3/license_textd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD53license_rdflicense_rdfapplication/octet-stream0http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/19861/4/license_rdfd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD5410483/198612018-04-10 10:48:11.729oai:bdm.unb.br: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Biblioteca Digital de Monografiahttps://bdm.unb.br/PUBhttp://bdm.unb.br/oai/requestbdm@bce.unb.br||patricia@bce.unb.bropendoar:115712018-04-10T13:48:11Biblioteca Digital de Monografias da UnB - Universidade de Brasília (UnB)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Projeto de climatização de alto desempenho para adega de cachaça
title Projeto de climatização de alto desempenho para adega de cachaça
spellingShingle Projeto de climatização de alto desempenho para adega de cachaça
Gonzales, Tomaz Silva
Cachaça
Climatização
Resfriamento
title_short Projeto de climatização de alto desempenho para adega de cachaça
title_full Projeto de climatização de alto desempenho para adega de cachaça
title_fullStr Projeto de climatização de alto desempenho para adega de cachaça
title_full_unstemmed Projeto de climatização de alto desempenho para adega de cachaça
title_sort Projeto de climatização de alto desempenho para adega de cachaça
author Gonzales, Tomaz Silva
author_facet Gonzales, Tomaz Silva
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Gonzales, Tomaz Silva
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Pimenta, João Manoel Dias
contributor_str_mv Pimenta, João Manoel Dias
dc.subject.keyword.pt_BR.fl_str_mv Cachaça
Climatização
Resfriamento
topic Cachaça
Climatização
Resfriamento
description Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Mecânica, 2017.
publishDate 2017
dc.date.submitted.none.fl_str_mv 2017-11-23
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2018-04-10T13:48:11Z
dc.date.available.fl_str_mv 2018-04-10T13:48:11Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv GONZALES, Tomaz Silva. Projeto de climatização de alto desempenho para adega de cachaça. 2017. ix, 91 f., il. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Mecânica)—Universidade de Brasília, Brasília, 2017.
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://bdm.unb.br/handle/10483/19861
identifier_str_mv GONZALES, Tomaz Silva. Projeto de climatização de alto desempenho para adega de cachaça. 2017. ix, 91 f., il. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Mecânica)—Universidade de Brasília, Brasília, 2017.
url http://bdm.unb.br/handle/10483/19861
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital de Monografias da UnB
instname:Universidade de Brasília (UnB)
instacron:UNB
instname_str Universidade de Brasília (UnB)
instacron_str UNB
institution UNB
reponame_str Biblioteca Digital de Monografias da UnB
collection Biblioteca Digital de Monografias da UnB
bitstream.url.fl_str_mv http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/19861/5/license.txt
http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/19861/1/2017_TomazSilvaGonzales_tcc.pdf
http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/19861/2/license_url
http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/19861/3/license_text
http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/19861/4/license_rdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 21554873e56ad8ddc69c092699b98f95
056fda684c8e7435f14fe3529bf1a857
4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2f
d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e
d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital de Monografias da UnB - Universidade de Brasília (UnB)
repository.mail.fl_str_mv bdm@bce.unb.br||patricia@bce.unb.br
_version_ 1813907955706232832

Registros relacionados