Aceitação e percepção dos estudantes de Gastronomia e Nutrição em relação aos alimentos funcionais
| Autor(a) principal: | |
|---|---|
| Data de Publicação: | 2010 |
| Outros Autores: | , |
| Tipo de documento: | Artigo |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | http://repositorio.unb.br/handle/10482/13950 |
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Repositório Institucional da UnB |
| title |
Aceitação e percepção dos estudantes de Gastronomia e Nutrição em relação aos alimentos funcionais |
| author |
Melo, Graziele Resende da Costa |
| author2 |
Teixeira, Ana Paula Zandonadi, Renata Puppin |
| topic |
Alimentos funcionais Gastronomia Nutrição |
| publishDate |
2010 |
| format |
article |
| url |
http://repositorio.unb.br/handle/10482/13950 |
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por |
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Universidade de Brasília (UnB) |
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UNB |