Licopeno purificado a partir da goiaba vermelha (Psidium guajava L.) e formulado em sistema autoemulsificante : atividade e mecanismo anti-inflamatório e relação com estresse oxidativo para potencial aplicação nutracêutica

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Alves, Maíra Bernardes
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UnB
Texto Completo: http://repositorio2.unb.br/jspui/handle/10482/50007
Resumo: Dissertação (mestrado) — Universidade de Brasília, Faculdade de Medicina, Programa de Pós-Graduação em Ciências Médicas, 2022.
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