Produção, caracterização e aplicação biotecnológica de pectinases produzidas pelo fungo Aspergillus oryzae cultivado em casca de maracujá-amarelo
| Autor(a) principal: | |
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| Data de Publicação: | 2014 |
| Tipo de documento: | Tese |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | http://repositorio.unb.br/handle/10482/16300 |
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Repositório Institucional da UnB |
| title |
Produção, caracterização e aplicação biotecnológica de pectinases produzidas pelo fungo Aspergillus oryzae cultivado em casca de maracujá-amarelo |
| author |
Jaramillo, Paula Marcela Duque |
| topic |
Biotecnologia agrícola Maracujá - cultivo Fungos na agricultura |
| publishDate |
2014 |
| format |
doctoralThesis |
| url |
http://repositorio.unb.br/handle/10482/16300 |
| language |
por |
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Universidade de Brasília (UnB) |
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UNB |