Hospitalidade na oferta de bens e serviços em alimentação ao turista com restrição alimentar
| Autor(a) principal: | |
|---|---|
| Data de Publicação: | 2015 |
| Tipo de documento: | Dissertação |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | http://repositorio.unb.br/handle/10482/18938 http://dx.doi.org/10.26512/2015.07.D.18938 |
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Repositório Institucional da UnB |
| title |
Hospitalidade na oferta de bens e serviços em alimentação ao turista com restrição alimentar |
| author |
Nunes, Nádia Lúcia Almeida |
| topic |
Restrição alimentar Intolerância à gluten Intolerância a lactose |
| publishDate |
2015 |
| format |
masterThesis |
| url |
http://repositorio.unb.br/handle/10482/18938 http://dx.doi.org/10.26512/2015.07.D.18938 |
| language |
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Universidade de Brasília (UnB) |
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UNB |