Análise dos resultados da logística reversa no setor sucroalcooleiro: um estudo de caso em uma usina do estado de Alagoas, Brasil
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Data de Publicação: | 2020 |
Outros Autores: | , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Diversitas Journal |
Texto Completo: | https://diversitasjournal.com.br/diversitas_journal/article/view/898 |
Resumo: | ABSTRACT: Reverse logistics is a theme that has been standing out over the years when it comes to operational practices and environmental responsibility. Thus, the present study aims to analyze the results of reverse logistics practice performed by the sugar-alcohol sector in the state of Alagoas through the operations of a plant. For that, a case study was carried out in a state-owned plant, where, through an interview with managers and document analysis, it was possible to identify the importance of such actions to the company's operations. As a result, the mill analyzed has been highlighted with the reuse of sugarcane bagasse for the production of energy, filter cake and vinasse, making this a competitive differential compared to its competitors. It was also observed that such practices aid in the management process as they optimize the productive system and impact on the reduction of costs. KEYWORDS: Reverse Logistic, Composting, Environmental responsibility. |
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Análise dos resultados da logística reversa no setor sucroalcooleiro: um estudo de caso em uma usina do estado de Alagoas, BrasilABSTRACT: Reverse logistics is a theme that has been standing out over the years when it comes to operational practices and environmental responsibility. Thus, the present study aims to analyze the results of reverse logistics practice performed by the sugar-alcohol sector in the state of Alagoas through the operations of a plant. For that, a case study was carried out in a state-owned plant, where, through an interview with managers and document analysis, it was possible to identify the importance of such actions to the company's operations. As a result, the mill analyzed has been highlighted with the reuse of sugarcane bagasse for the production of energy, filter cake and vinasse, making this a competitive differential compared to its competitors. It was also observed that such practices aid in the management process as they optimize the productive system and impact on the reduction of costs. KEYWORDS: Reverse Logistic, Composting, Environmental responsibility.La logística inversa es un tema que se ha destacado a lo largo de los años en lo que respecta a las prácticas operativas y la responsabilidad ambiental. Por lo tanto, el presente estudio tiene como objetivo analizar los resultados de la práctica de logística inversa realizada por el sector del azúcar y el alcohol en el estado de Alagoas a través de las operaciones de una planta. Con este fin, se realizó un estudio de caso en una planta estatal, donde, a través de una entrevista con gerentes y análisis de documentos, fue posible identificar la importancia de tales acciones para las operaciones de la compañía. Como resultado, se descubrió que la planta analizada se ha destacado con la reutilización del bagazo de caña de azúcar para la producción de energía, la torta de filtro y la vinaza, lo que lo convierte en un diferencial competitivo en comparación con la competencia. También se observó que tales prácticas ayudan en el proceso de gestión, ya que optimizan el sistema de producción e impactan en la reducción de costos.RESUMO: A logística reversa é um tema que vem se destacando ao longo dos anos quando se trata de práticas operacionais e responsabilidade ambiental. Dessa forma, o presente estudo tem como objetivo analisar os resultados da prática da logística reversa realizada pelo setor sucroalcooleiro no estado de Alagoas por meio das operações de uma usina. Para tanto, foi realizado um estudo de caso em uma usina do estado, onde, por meio de uma entrevista com gestores e análise de documentos, foi possível identificar a importância de tais ações às operações da empresa. Constatou-se como resultado que a usina analisada vem se destacando com a reutilização de bagaço da cana-de-açúcar para a produção de energia, torta de filtro e vinhaça, tornando esse um diferencial competitivo perante os concorrentes. Observou-se ainda que tais práticas auxiliam no processo de gestão à medida que otimizam o sistema produtivo e impactam na redução de custos. PALAVRAS-CHAVE: Logística Reversa, Compostagem, Responsabilidade Ambiental.Universidade Estadual de Alagoas - Eduneal2020-01-13info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://diversitasjournal.com.br/diversitas_journal/article/view/89810.17648/diversitas-journal-v5i1-898Diversitas Journal; v. 5 n. 1 (2020): Educação com diversidade, sociedade com sustentabilidade; 341-3502525-521510.17648/diversitas-journal-v5i1reponame:Diversitas Journalinstname:Universidade Estadual de Alagoas (UNEAL)instacron:UNEALporhttps://diversitasjournal.com.br/diversitas_journal/article/view/898/935Copyright (c) 2020 Luana Natali dos Santos Linshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessLins, Luana Natali dos SantosLoureiro, Sara Christina Lima Santos, Diego da Guia 2021-08-19T19:25:30Zoai:ojs.emnuvens.com.br:article/898Revistahttps://diversitasjournal.com.br/diversitas_journal/indexPUBhttps://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/muralinternacional/oairevistadiversitasjournal@gmail.com2525-52152525-5215opendoar:2023-01-13T09:47:00.238950Diversitas Journal - Universidade Estadual de Alagoas (UNEAL)false |
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