Aspectos gerais e peculiaridades sobre mandioca (Manihot esculenta Crantz)

• Autor(a) principal: Bezerra Silva, Luiz Eduardo
• Data de Publicação: 2018
• Outros Autores: Santos, Joice Késsia Barbosa dos, Barbosa, João Pedro Ferreira, Lima, Luan Lucas Cardoso, Silva, José Crisólogo de Sales
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Diversitas Journal
• Texto Completo: https://diversitasjournal.com.br/diversitas_journal/article/view/587

RESUMO: A mandioca é uma planta tropical perene e lenhosa, adaptada a solos de baixa fertilidade, podendo ser propagada por estacas ou sementes (VIANA et al., 2002). Destaca-se por ser uma planta que se adapta a solos de baixa fertilidade, no entanto, é uma planta com alta capacidade de produção de substâncias energéticas. Objetivou-se através desta revisão, elucidar peculiaridades e características pouco conhecidas da mandioca, aperfeiçoando o conhecimento da população urbana e rural. Para a elucidação foram feitas pesquisas de cunho bibliográfico sobre a importância econômica, clima, solo, utilização da mandioca na alimentação animal, ensilagem, subprodutos da mandioca e mandioca na alimentação animal, bem como adubação e os nutrientes presentes na folha da mandioca. Desta forma nota-se a importância de conhecer as características e peculiaridades que cercam a mandioca, para que haja um uso mais adequado de suas partes, além de poder otimizar seu cultivo. Palavras-chave: Revisão, Manihot esculenta Crantz, utilização.  ABSTRACT: Cassava is a perennial and woody tropical plant, adapted to soils of low fertility, and can be propagated by cuttings or seeds (VIANA et al., 2002). It stands out because it is a plant that adapts to soils of low fertility, however, it is a plant with high capacity of production of energetic substances. The objective of this review was to elucidate little-known characteristics and characteristics of cassava, improving the knowledge of the urban and rural population. For the elucidation, the research was done with bibliographical research on the economic importance, climate, soil, cassava utilization in animal feed, silage, cassava and cassava by - products in animal feed, as well as fertilization and the nutrients present in manioc leaf. In this way, it is important to know the characteristics and peculiarities that surround the cassava, so that there is a more adequate use of its parts, besides being able to optimize its cultivation. Keywords: Review, Manihot esculenta Crantz, usage.