[APRESENTAÇÃO] Alimentação aderente, saudável e agregadora / Adherent, healthy and aggregate food

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Panegassi, Rubens Leonardo
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Patrimônio e Memória
Texto Completo: http://pem.assis.unesp.br/index.php/pem/article/view/1005
Resumo: Apresentação do dossiê: "Alimentação: práticas, significados e cultura em perspectivas sociais e históricas".
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