Aspectos inclusivos e educativos en él campo de la alimentación escolar

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: OLIVEIRA, Elenilce Gomes de
Data de Publicação: 2020
Outros Autores: SOUSA, Antonia de Abreu, LIMA, Francisca das Chagas Silva
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Org & Demo (Online)
Texto Completo: https://revistas.marilia.unesp.br/index.php/orgdemo/article/view/9484
Resumo: Destaca los aspectos educativos e inclusivos del Programa Nacional de la  Alimentación Escolar (PNAE), el Plan de Acción de la Cumbre Mundial de la Alimentación, las Naciones Unidas, la Ley Orgánica de Seguridad Alimentaria y Nutricional (LOSAN) y la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional en Brasil. El análisis apoya las incursiones descriptivos e históricos y dialécticos, haciendo hincapié en la dinámica y enlaces de los documentos antes mencionados. Concluye destacando las convergencias en la formación de hábitos alimentarios saludables, la inclusión de alimentos local y regional, el fortalecimiento de las comunidades de la agricultura familiar, los pueblos indígenas y las comunidades, quilombolas, entre otros. Señala, por último, el hecho de que la puesta a punto de los documentos nacionales e internacionales no refutan la inestabilidad de la seguridad alimentaria y nutricional de Brasil, después de repetidas interrupciones en el trabajo del Consejo de Seguridad Alimentaria (CONSEA), en Brasil. Encaminhado em: 12/02/2020 Aceito em: 22/05/2020
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spelling Aspectos inclusivos e educativos en él campo de la alimentación escolarVertentes educativa e inclusiva na seara da alimentação escolarLegislación. Alimentación. Educación. Ensenãnza.Legislção. Alimentação. Educação. EnsinoDestaca los aspectos educativos e inclusivos del Programa Nacional de la  Alimentación Escolar (PNAE), el Plan de Acción de la Cumbre Mundial de la Alimentación, las Naciones Unidas, la Ley Orgánica de Seguridad Alimentaria y Nutricional (LOSAN) y la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional en Brasil. El análisis apoya las incursiones descriptivos e históricos y dialécticos, haciendo hincapié en la dinámica y enlaces de los documentos antes mencionados. Concluye destacando las convergencias en la formación de hábitos alimentarios saludables, la inclusión de alimentos local y regional, el fortalecimiento de las comunidades de la agricultura familiar, los pueblos indígenas y las comunidades, quilombolas, entre otros. Señala, por último, el hecho de que la puesta a punto de los documentos nacionales e internacionales no refutan la inestabilidad de la seguridad alimentaria y nutricional de Brasil, después de repetidas interrupciones en el trabajo del Consejo de Seguridad Alimentaria (CONSEA), en Brasil. Encaminhado em: 12/02/2020 Aceito em: 22/05/2020Destaca as vertentes educativa e inclusiva no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), Plano de Ac?a?o da Cimeira Mundial da Alimentac?a?o, das Nações Unidas, Lei Orgânica da Segurança Alimentar e Nutricional (LOSAN) e Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, no Brasil. A análise tem suporte na pesquisa descritiva e em incursões histórico-dialéticas, salientando as dinâmicas e enlaces dos retrocitados documentos. Conclui, realçando convergências na formação de hábitos alimentares saudáveis, inclusão alimentícia local e regional, fortalecimento de comunidades da Agricultura Familiar, povos e comunidades indígenas, quilombolas, entre outros. Ressalta, por último, o fato de a sintonia dos documentos nacionais e internacionais não elidir a instabilidade da segurança alimentar e nutricional brasileira, após sucessivas interrupções à atuação do Conselho de Segurança Alimentar, no Brasil (CONSEA). Encaminhado em: 12/02/2020 Aceito em: 22/05/2020Faculdade de Filosofia e Ciências2020-07-28info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://revistas.marilia.unesp.br/index.php/orgdemo/article/view/948410.36311/1519-0110.2020.v21n1.p41-56ORG & DEMO; v. 21 n. 1 (2020); 41-56ORG & DEMO; Vol. 21 No. 1 (2020); 41-56ORG & DEMO; Vol. 21 Núm. 1 (2020); 41-562238-57031519-0110reponame:Org & Demo (Online)instname:Universidade Estadual Paulista (UNESP)instacron:UNESPporhttps://revistas.marilia.unesp.br/index.php/orgdemo/article/view/9484/6644Copyright (c) 2020 Revista ORG & DEMOinfo:eu-repo/semantics/openAccessOLIVEIRA, Elenilce Gomes deSOUSA, Antonia de AbreuLIMA, Francisca das Chagas Silva2021-08-20T17:01:37Zoai:ojs.revistas.marilia.unesp.br:article/9484Revistahttps://revistas.marilia.unesp.br/index.php/orgdemoPUBhttps://revistas.marilia.unesp.br/index.php/orgdemo/oaiorgdemo.marilia@unesp.br2238-57031519-0110opendoar:2021-08-20T17:01:37Org & Demo (Online) - Universidade Estadual Paulista (UNESP)false
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