Associação entre fungos e a viabilidade de sementes de Inga vera subsp. affinis (DC.) T.D. Penn. durante o armazenamento

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Parisi, João José Dias
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1617339
Resumo: Orientadores: João Domingos Biagi, Claudio José Barbedo
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spelling Associação entre fungos e a viabilidade de sementes de Inga vera subsp. affinis (DC.) T.D. Penn. durante o armazenamentoAssociation of fungi and viability of seeds of Inga vera subsp. affinis (DC.) T.D. Penn. during storageMicro-organismosSementes - FisiologiaSementes - ProcessamentoSementes - QualidadeSementes - ArmazenamentoMicroorganismsSeeds - PhysiologySeeds - ProcessingSeeds - QualitySeeds - StorageOrientadores: João Domingos Biagi, Claudio José BarbedoTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia AgrícolaResumo: O elevado metabolismo dificulta a manutenção da viabilidade de sementes de Inga vera. As principais estratégias para a conservação dessas sementes durante o armazenamento consistem na desidratação parcial, na adição de ácido abscísico, no uso de solução de polietileno glicol e de baixas temperaturas. Contudo, tais condições ainda podem conduzir à deterioração, tanto pela atividade do seu próprio metabolismo, como pelo desenvolvimento de micro-organismos favorecidos pela umidade. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivo analisar o grau de interferência dos fungos no metabolismo respiratório dos embriões de Inga vera com diferentes níveis de hidratação e a eficiência do tratamento com fungicidas, visando à manutenção da viabilidade durante o armazenamento. Para tanto, os embriões foram obtidos em três anos, sendo em 2009 colhidos em duas fases distintas de maturação (imaturos e maduros), submetidos a dois níveis de secagem, tratados ou não com carboxin + thiram e armazenados sob 7 e 25 oC por até 65 dias. Em 2010, foram colhidos maduros, submetidos a quatro níveis de secagem, tratados ou não com carbendazin + thiram e armazenados a 7 ºC por 120 dias. Nos experimentos de avaliação da respiração, os embriões obtidos em 2010 foram tratados ou não com carbendazin + thiram, mortos ou não por congelamento e inoculados ou não com Aspergillus flavus. Os colhidos em 2011 foram mantidos sem secagem e tratados ou não com carbendazin + thiram e a respiração foi avaliada a 7 e a 25 ºC. Constatou-se que a incidência de fungos, principalmente Fusarium oxysporum, juntamente com o teor de água e a temperatura influenciam nas taxas respiratórias dos embriões de I. vera maduros e que o tratamento com carbendazin + thiram, na dose de 80 mL do produto comercial para 100 kg de embriões, é eficiente na manutenção da viabilidade de embriões maduros e sem secagem, a 7 ºC por 120 dias. Pestalotiopis sp., Phoma sp., Phomopsis diachenii e Colletotrichum gloeosporioides aparecem durante o armazenamento, simultaneamente à deterioração dos embriões de I. vera. O desenvolvimento de fungos em embriões de I. vera difere do padrão clássico definido com base em sementes ortodoxasAbstract: The high metabolism hinders the maintenance of Inga vera seeds viability. The main strategies for the conservation of these seeds during storage consist of the partial dehydration, addition of abscisic acid, use of polietileno glicol solution and of low temperatures. However, such storage conditions can lead to further deterioration of the seed, either by the activity of its own metabolism, as the development of microorganisms favored by moisture. This study aimed to analyze the degree of interference of fungi on the respiratory metabolism of Inga vera embryos with different levels of hydration and the efficiency of fungicide treatment, as maintaining these embryos viability during storage. The embryos were obtained in three years. In 2009 they were collected in two distinct stages of maturation (immature and mature), subjected to two drying levels, treated or not treated with carboxin + thiram and stored at 7 and 25 º C for up to 65 days. In 2010 the embryos were collected mature, subjected to four drying levels, treated or not treated with carbendazin + thiram and stored at 7 º C for 120 days. In the experiments carried out to evaluate the respiration, the embryos obtained in 2010, were treated or not treated with carbendazin + thiram, killed or not by freezing and inoculated or not with Aspergillus flavus. The embryos collected in 2011 were kept without drying, treated or not treated with carbendazin + thiram and respiration was evaluated at 7 and 25 ° C. It was found that the incidence of fungi, primarily Fusarium oxysporum, together with the water content and temperature influence respiration rates of mature embryos of I. vera and that the treatment with carbendazin + thiram at the dose of 80 mL of the commercial product to 100 kg of embryos is effective for maintaining the viability of mature embryos without drying at 7 ° C for 120 days. Pestalotiopis sp., Phoma sp., Phomopsis diachenii and Colletotrichum gloeosporioides are detected during the storage time, along with the deterioration of the embryos of I. vera. The development of fungi on embryos of I. vera differs from the classic pattern verified for orthodox seedsDoutoradoTecnologia Pós-ColheitaDoutor em Engenharia Agrícola[s.n.]Biagi, João Domingos, 1951-Barbedo, Cláudio JoséSantos, Álvaro Figueredo dosMenten, José Otávio MachadoMedina, Priscila FratinMartins, LeilaUniversidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia AgrícolaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia AgrícolaUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASParisi, João José Dias20122012-03-02T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdf80 f. : il.https://hdl.handle.net/20.500.12733/1617339PARISI, João José Dias. Associação entre fungos e a viabilidade de sementes de Inga vera subsp. affinis (DC.) T.D. Penn. durante o armazenamento. 2012. 80 f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1617339. 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