Extração, purificação, imobilização, estudo cinetico e calorimetrico das enzimas proteoliticas presentes no latex do mamoeiro

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Basilio, Carmelita Aparecida
Data de Publicação: 1994
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1582708
Resumo: Orientador: Pedro L. O. Volpe
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